*Raimundo Nonato Brabo Alves **Moisés de Souza Modesto Júnior Não há cultura mais tradicional no Brasil e mais ligada à vida do paraense que a mandioca. Principalmente neste...

Publishing date: 05/10/17

A Embrapa lança página especial para mostrar a atuação da pesquisa agropecuária no almoço do Círio de Nazaré, uma das festividades mais tradicionais do Pará. A Embrapa Amazônia...

Publishing date: 02/10/17

As reações químicas que ocorrem durante o beneficiamento da mandioca para a produção de ingredientes da culinária paraense são o de tema de vídeo publicado pela Embrapa Amazônia...

Publishing date: 24/07/20

A maniva cozida vendida em feiras livres e supermercados de Belém (PA) foi analisada por pesquisadoras da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e virou tema de duas...

Publishing date: 16/08/21