Nesta primeira edição do ano do Boletim, os pesquisadores do CiCarne desmistificam 10 pontos polêmicos que têm sido divulgados sobre a relação entre o consumo de carne e o...

Data de publicação: 25/02/22

A série "Mitos e Verdades sobre a Carne", lançada em 2016 pela Embrapa, acaba de ganhar a sexta publicação da coleção, dessa vez, o tema é o bem-estar animal. Com foco no público...

Data de publicação: 06/03/24