Após auxílio da pesquisa científica, queijo tradicional da Serra da Mantiqueira foi caracterizado e agora terá uma plataforma digital para venda on-line. A Embrapa Gado de Leite...

Publishing date: 08/08/23

Os pecuaristas dos municípios das terras altas da Serra da Mantiqueira estão próximos de definir o nome do queijo que produzem. Já é quase certo que o queijo “tipo parmesão”, que...

Publishing date: 06/08/18

Duas portarias do Governo de Minas Gerais, editadas no mês passado, reconheceram dez municípios localizados na Serra da Mantiqueira como regiões produtoras de queijo artesanal. As...

Publishing date: 03/07/20

O queijo artesanal de Alagoa tornou-se uma iguaria apreciada por consumidores e fonte de renda para os produtores desta cidade nas terras altas da Serra da Mantiqueira, em Minas...

Publishing date: 23/01/20

Março/2018 - 4ª semana - Região Centro-Oeste/Sudeste e  Região Sul O Prosa Rural desta semana fala sobre a expansão e as possibilidades do cultivo de oliveiras. Quem...

Publishing date: 26/03/18

A olivicultura nacional surgiu a partir da identificação de regiões com solo e clima favoráveis ao desenvolvimento da cultura, ampliou-se e está em fase de consolidação....

Publishing date: 18/06/19