Hortaliça não é só salada. Congelador + economia e menos desperdício.

Enter multiple e-mails separated by comma.

imagem

Author(s): LANA, M. M.

Summary: Congelador um aliado na redução do desperdício. Congelador: grande aliado, nas não para todas as hortaliças. Prepare o produto que será congelado. Método e tempo de branqueamento de cada hortaliça. Quanto tempo dura o produto congelado. Como descongelar. Vale a pena considerar.

Publication year: 2016

Types of publication: Leaflets

Unit: Embrapa Vegetables

Keywords: Alimento, Consumo alimentar, Desperdício

Further information Download publication (PDF)

Related content

Publications See more

Hortaliças não é só salada. Aparência das hortaliças.
Hortaliça não é só salada. Diabetes.

News See more

Embrapa disponibiliza dados expandidos de pesquisa sobre desperdício de alimentos em famílias
Hortaliças na Web - 50 hortaliças contempla doenças crônico-degenerativas

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

 

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.