Mel orgânico: oportunidades e desafios para a apicultura no Pantanal.

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Author(s): REIS, V. D. A. dos

Summary: Fornece um panorama dos produtos organicos: diferencial de preco, legislacao brasileira, beneficios de certificacao, entidades certificadoras e financiamentos especiais. Caracteriza o Pantanal. Aborda o panorama da apicultura brasileira. Fornece a definicao, classificacoes, composicao e valor nutricional do mel. Conclui, mostrando as oportunidades e desafios da producao de mel organico no Pantanal.

Publication year: 2004

Types of publication: Booklets

Unit: Embrapa Pantanal

Keywords: Abelha, Abelha Africana, Abelha africanizada, Abelhas africanizadas, Agricultura Orgânica, Apicultura, Been, Brasil, Mel, Mel orgânico, Pantanal, Prodution, Produção, honey

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