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Avaliação do teor de cafeína em folhas e grãos de acessos de café arábica. O presente trabalho teve como objetivo identificar, dentro do banco de germoplasma do estado de Minas Gerais, acessos de Coffea arabica L. com baixos teores de cafeína e verificar a existência de corr... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Variação do teor de cafeína e associação com conteúdos químicos nas sementes de guaranazeiro. Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de dar prosseguimento na avaliação da variabilidade conservada na coleção de germoplasma, especificamente sobre o teor de cafeína nas sementes de guaranaz... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Variação do teor de cafeína e associação com conteúdos químicos nas sementes de guaranazeiro. Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de dar prosseguimento à avaliação da variabilidade conservada no Banco de Germoplasma de Guaraná, especificamente para a característica teor de cafeína na... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Teores de trigonelina, cafeína e ácidos clorogênicos em cafés Coffea canephorahíbridos intervarietais naturais cultivados na Amazonia Ocidental. Considerando a limitação de dados na literatura para cafés da espécie C. canephora, oobjetivo do trabalho foi estudar o perfil de compostos bioativos hidrossolúveis (trigonelina, cafeína e ácidos clor... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Influência do estágio de maturação e do período de fermentação sobre o teor de cafeína e o rendimento de sementes secas de guaraná. Este trabalho teve como objetivo de avaliar a viabilidade técnica do emprego do processo de fermentação na fase pós-colheita do guaraná, por meio dos aferimentos dos efeitos de estágios de maturação e... ... Repository: BDPA Publication year: 2020

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