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Author(s): PERES, N. D.; LANGE, C. C.; BRITO, M. A. V. P. e; BRITO, J. R. F.; ARCURI, E. F.; CERQUEIRA, M. M. O. P.

RESUMO - Avaliou-se a técnica de PCR como opção para reduzir o tempo de detecção de Listeria monocytogenes no leite. Para tanto, amostras de leite desnatado esterilizado e de leite cru integral - com... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2010

Author(s): SILVA, A. dos A.; FREITAS, D. M. S.

O objetivo deste trabalho foi adaptar protocolos de RT-PCR para a detecção de vírus da videira.

Repository: BDPA     Publication year: 2018

Author(s): OLIVINDO, C. de S.; CHAPAVAL, L.; VILLARROEL, A. B. S.; ALVES, F. S. F.; SOUSA, F. G. C. de; FERNANDES, F. E. P.

Resumo: Este estudo foi realizado com o objetivo de aplicar a técnica de REP-PCR no monitoramento da qualidade do leite de cabra por meio da detecção de Staphylococcus aureus em amostras de mãos de or... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2009

Author(s): PAULA, R. A. de; FREITAS, R. F. F. e; GUIMARAES, M. F. M.; MARCELINO, F. C.; ARCURI, E. F.

Listeria monocytogenes é considerada um dos maiores problemas de segurança alimentar, sendo que um baixo número de células pode ser capaz de iniciar a infecção em pessoas susceptíveis. Vários kits, ba... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2009

Author(s): LIMA, P. P. A.; HOSKEN, B. O.; GONÇALVES, A. G.; ALMEIDA, P. A. A.; RIBEIRO, J. B.; HUNGARO, H. M.; SILVA, M. R.

Resumo: O Queijo Minas Artesanal (QMA) é um potencial carreador de patógenos zoonóticos. Campylobacter spp. tem sido o patógeno mais frequentemente associado a surtos de doenças de origem alimentar no... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Author(s): GARCIA, P. M.; ARCURI, E. F.; BRITO, M. A. V. P.; LANGE, C. C.; BRITO, J. R. F.; CERQUEIRA, M. M. O. P.

RESUMO - Padronizou-se um método de reação em cadeia da polimerase (PCR) multiplex para detecção de Escherichia coli O157:H7 e avaliou-se a eficiência da PCR e de um método de cultivo convencional em... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2008

Author(s): BENAVIDES, M. V.; SACCO, A. M. S.; DELABARY, F. F. M.; BERNE, M. E. A.

A Babesia bigemina é um protozoário que parasita as hemácias dos bovinos e que é transmitido pelo carrapato Rhipicephalus Boophilus microplus. Este hemoparasito, junto com a Babesia bovis e o Anaplasm... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2007

Author(s): CHAPAVAL, L.; OLIVINDO, C. de S.; SOUSA, F. G. C. de; ALVES, F. S. F.; FROTA, I. M. A.

O presente estudo foi realizado, com o objetivo de aplicar a técnica de REP-PCR no monitoramento da qualidade do leite de cabra, através da detecção de Streptococcus spp., em amostras de mãos de orden... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2008

Author(s): OLIVEIRA, E. M. M.; FREITAS-SILVA, O.

Introdução. Aflatoxinas. Detecção de fungos afloxígenos pela Reação em Cadeia da DNA Polimerase (PCR). Detecção de fungos afloxígenos pela PCR em diferentes matrizes alimentares. Referências bibliográ... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2005

Author(s): HAACH, V.; GAVA, D.; SCHAEFER, R.

Repository: BDPA     Publication year: 2016

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