A pimenta BRS Moema (Capsicum chinense) é uma cultivar pertencente ao grupo varietal popularmente conhecido como “biquinho”. Esta cultivar apresenta alta produtividade, uniformidade de plantas e frutos sem ardume, ou seja, sem picância ou pungência. Ela possui qualidade tanto para o mercado de frutos frescos quanto para o processamento de conservas para aperitivos e geleias, uma vez que seus frutos são aromáticos, crocantes, saborosos e atendem àqueles consumidores que não consomem pimentas ardidas. A cultivar também pode ser utilizada como pimenta ornamental.

É uma planta de crescimento intermediário, atingindo cerca de 60 cm de altura e um metro de diâmetro. Os frutos apresentam coloração verde quando imaturos, alaranjada em fase de maturação e coloração vermelha quando maduros devido à presença do carotenoide capsantina (23 µg/g). Os frutos apresentam tamanho de 1,5 cm de largura por 2,6 cm de comprimento e 3 mm de espessura de parede. O formato triangular pontiagudo dos frutos, como um “biquinho”, dá origem ao nome comum deste grupo. Nas condições de cultivo no Brasil Central, a colheita dos frutos maduros tem início cerca de 90 dias após o transplantio das mudas para o campo.

BRS Moema apresenta resistência ao nematoide das galhas (Meloidogyne javanica) e a uma espécie de potyvírus, o Pepper yellow mosaic vírus (PepYMV), que é considerado um dos principais patógenos que afetam a cultura no país. Destaca-se também pelo alto grau de uniformidade das plantas e dos frutos, número elevado de frutos por planta e, principalmente, em relação à ausência de pungência dos frutos.

Nas condições da região Centro-Oeste do Brasil, a cultivar BRS Moema produz em média 20 t/ha de frutos maduros, em 6 meses de colheita, utilizando o espaçamento de 1,20 m x 0,80 m, com uma população de aproximadamente 10.000 plantas/ha.