A intensificação da produção de leite a pasto constitui importante objetivo do setor leiteiro para tornar a atividade mais competitiva e economicamente rentável. Contudo, o uso de forrageiras de má qualidade e o elevado custo dos alimentos concentrados têm sido indicados como os principais responsáveis pela baixa produtividade leiteira. Uma das alternativas mais econômicas de melhorar a nutrição do rebanho leiteiro é a utilização de forrageiras mais produtivas e de melhor qualidade. Entre as forrageiras de maior potencial para a intensificação da produção de leite destaca-se a alfafa, por apresentar elevada produtividade, excelente qualidade de forragem e boa aceitabilidade pelo animal, sendo, por isso, indicada para vacas de alta lactação.