A ‘BRS Carmem’ é uma uva tardia, tintureira para elaboração de suco e vinho de mesa, cuja cor violácea intensa, aroma e sabor lembrando framboesa, são similares aos obtidos com a uva ‘Bordô’. É um

Product: Cultivar     Launch year: 2008     Responsible Unit: Embrapa Grape & Wine

De modo a viabilizar a produção de suco de uva em pequena escala sem o risco de incorporação de água, a Embrapa Uva e Vinho, em parceria com a Monofrio Ltda, desenvolveu um sistema inovador, desti

Process: To obtain processed food (agroindustry)     Launch year: 2016     Responsible Unit: Embrapa Grape & Wine

O Suquificador Integral é um equipamento que possibilita a elaboração de suco de uva integral em pequena escala. Foi projetado para a elaboração de suco integral de uva, mas já foi testado e aprov

Product: Machinery, implement, equipment     Launch year: 2016     Responsible Unit: Embrapa Grape & Wine

Conhecida comercialmente como ‘Concord Clone 30’, a cultivar ‘BRS CDCL 1’ é um clone precoce da cultivar ‘Concord’, cujas características gerais de comportamento, produção e qualidade da uva são a

Product: Cultivar     Launch year: 2000     Responsible Unit: Embrapa Grape & Wine

A BRS Magna é uma cultivar de ciclo intermediário, com alto potencial produtivo, para elaboração tanto de suco integral quanto suco concentrado. Seu suco é rico em matéria corante e pode ser varie

Product: Cultivar     Launch year: 2012     Responsible Unit: Embrapa Grape & Wine

A cultivar 'BRS Violeta' é bem adaptada à região Sul do Brasil, sob condições de clima temperado e subtropical, e também ao clima tropical do Nordeste. De ciclo precoce, é uma alternativa para inc

Product: Cultivar     Launch year: 2006     Responsible Unit: Embrapa Grape & Wine

A BRS Cora é uma cultivar de uva para suco que possui alta produtividade e ciclo médio, um pouco mais precoce que a uva Isabel. Seu suco tem uma boa relação açúcar/acidez, intensa cor violeta e sa

Product: Cultivar     Launch year: 2004     Responsible Unit: Embrapa Grape & Wine