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Pimenta
Tratos culturais
Conteúdo atualizado em: 18/02/2022
Autor
Nuno Rodrigo Madeira - Embrapa Hortaliças
Durante o ciclo da pimenteira devem ser realizadas várias práticas culturais, tais como irrigação, manejo de plantas invasoras, de insetos pragas e patógenos, adubação de cobertura, e às vezes a desbrota, o tutoramento e cobertura morta.
Geralmente as hastes lenhosas da maioria dos tipos de pimenta dispensam tutoramento e desbrota. Entretanto, caso apareçam brotações na haste principal abaixo da primeira bifurcação, elas podem ser retiradas. Em locais de ventos fortes, pode ocorrer a necessidade de se fazer tutoramento da planta (colocando-se uma estaca de madeira ou bambu) ou o plantio de quebra-vento em volta do campo (capim-elefante, milho, cana-de-açúcar).
No sistema de plantio convencional, pode-se utilizar cobertura morta por meio da colocação de palhada na área plantada ou um filme de plástico (“mulching”) sobre os canteiros para se evitar o aparecimento de plantas invasoras, manter a temperatura do solo em locais ou épocas frias e reduzir a evaporação da água do solo. O plástico pode ser negro ou dupla-face, ou seja, negro de um lado e branco do outro. Neste caso, o lado branco deve ficar para cima para refletir a radiação, e assim evitar o aquecimento do solo. A colocação do filme geralmente é feita antes do transplante das mudas.