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Leite fermentado contendo probióticos

By: TONON, Renata Valeriano 20210212000000

Leite fermentado probiótico adicionado de extrato de casca uva em pó

Secagem do extrato de casca de uva em spray dryer

By: MAZZA, Karen Elbert Leal 20240307000000

Processo de spray drying usado para secagem do extrato de casca de uva.

Nanoemulsão de cera de carnaúba para aplicação em frutos

By: Tinôco, Malu 20200617000000

Emulsão, com partículas nanométricas, à base de cera de carnaúba. Sua principal aplicação é no revestimento de frutas de mesa, sob diferentes concentrações, visando ampliar a vida de prateleira, auxil ...