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Efeito do ácido linoleico conjugado em células tumorais. Author(s): COLNAGO, L. A. Repository: BDPA Publication year: 2014
Concentrações de ácidos graxos C18:1 trans e de isômeros do ácido linoleico conjugado (CLA) na gordura do leite de cabras alimentadas com Flemingia macrophylla. Author(s): LOPES, F. C. F.; GAMA, M. A. S. da; MORENZ, M. J. F. Repository: BDPA Publication year: 2013
Percepção dos consumidores de Juiz de Fora-MG quanto à possível oferta de leite funcional com elevado teor de ácido linoleico conjugado (CLA). Author(s): SIQUEIRA, K. B.; GAMA, M. A. S. da Repository: BDPA Publication year: 2013
Efeito de diferentes doses de ácido linoleico conjugado desprotegido (CLA-D) sobre o teor e produção de gordura do leite de cabras leiteiras da raça Toggenburg. Author(s): GAMA, M. A. S. da; BRUSCHI, J. H. O objetivo desse estudo foi avaliar o efeito da suplementação de doses de ácido linoléico conjugado desprotegido da bio-hidrogenação ruminal (CLA-D) sobre a produção de leite e secreção de seus compon... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Efeito de doses do Ácido Linoleico Conjugado (CLA) sobre a concentração do CLA trans-10, cis-12 no leite e sua relação com o teor e a produção de gordura do leite de cabras leiteiras. Author(s): GAMA, M. A. S. da Repository: BDPA Publication year: 2011
Potenciais consumidores de leite rico em CLA. Author(s): SIQUEIRA, K. B. Resumo Apesar de todos os seus benefícios nutricionais, para ser considerado funcional, o leite precisa promover benefícios comprovados na prevenção de doenças. Uma das formas de se atingir este objet... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Oxidative stability, fatty acid composition and cholesterol content of milk fat from cows fed sunflower oil-supplemented diets. Author(s): ANTONIASSI, R.; GAMA, M. A. S.; LOPES, F. C. F.; MACHADO, A. F. F.; BIZZO, H. R. Repository: BDPA Publication year: 2013
Análise dos potenciais consumidores de leite funcional. Author(s): SIQUEIRA, K. B.; MERCÊS, E. da S.; ALVIM, M. I. da S.; FIGUEIREDO, A. M.; BRAZ, G. F. Repository: BDPA Publication year: 2015
Abordagem multidisciplinar de P,D&I para o desenvolvimento de produto lácteo caprino com alto teor de CLA e alegação de propriedade funcional. Author(s): BOMFIM, M. A. D.; SANTOS, K. M. O. dos O desafio de ampliação do mercado do leite de cabra tem estimulado ações de pesquisa, desenvolvimento e inovação para desenvolvimento de alimentos diferenciados. Uma das alternativas é a produção de l... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
CLA induced milk fat depression reduced dry matter intake and improved energy balance in dairy goats. Author(s): BALDIN, M.; DRESCH, R.; SOUZA, F.; FERNANDES, D.; GAMA, M. A. S. da; HARVATINE, K. J.; OLIVEIRA, D. E. The extent to which CLA supplements inhibit milk fat synthesis is highly dependent on the amount of trans-10, cis-12 CLA reaching the mammary gland. Secondary events such as changes in milk yield, dry... ... Repository: BDPA Publication year: 2014

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