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A Embrapa Agroindústria de Alimentos e a Rio+20: contribuição para o desenvolvimento sustentável e desafios futuros. Desenvolvimento Sustentável e a Rio+20; Segurança alimentar e qualidade dos alimentos; A Embrapa e a agroindústria de alimentos; Contribuições da Embrapa Agroindústria de Alimentos para o meio ambient... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Cenários relacionados ao futuro do sistema global de alimentos. Na construção desses cenários, focou-se na questão central: ?como os sistemas alimentares irão suprir uma população de 8,5 bilhões de pessoas com qualidade e sustentabilidade até 2030?. Repository: BDPA Publication year: 2018
FOLHA da Embrapa: Alimento do futuro. Ajuste no Plano de Carreiras da Embrapa; Inclusão digital; Capacitar é preciso; Mudanças climáticas e agricultura; Núcleo Móvel de Transferência de Tecnologia; Cereais que geram lucro; Conhecimento na... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
XXI Ciência para a vida: alimentos do futuro: cientistas desvendam DNA para compreender a função de genes e construir as bases de uma nova geração de plantas e animais. Entrevista especial 40anos; Genômica; Cenários; ciência Globalizada; Plantas e mais CO2; Clonagem. Repository: BDPA Publication year: 2013
Conhecimento e tecnologia como instrumentos de inclusão social e de desenvolvimento da agricultura tropical sustentável. Neste capítulo serão realçados os avanços na fronteira do conhecimento científico e tecnológico focando as principais tecnologias desenvolvidas pela Embrapa nos nove estados que compõem a Amazônia Leg... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
A potência de um conceito apoiado no "Impacto Mínimo da Produção de Alimentos sobre a Natureza", (ILPF), o Brasil pode dobrar a produção sem promover desmatamentos. Repository: BDPA Publication year: 2022
Caminhos para organização da cadeia da aquicultura da Amazônia - perspectivas econômicas e relevância social e ambiental: potencialidades da bioeconomia do pescado na Amazônia. A Região Amazônica pode ser considerada uma área propensa a conflitos ou desastres ambientais, por conter a maior floresta tropical do mundo e grande parte da biodiversidade do planeta. Nesse contexto... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Inclusão tecnológica já - reinventando os mecanismos de transferência de conhecimento e tecnologia para produtores não tecnificados. Três propostas principais se despontam como medidas com grande potencial de reverter esse quadro: o fortalecimento de uma rede nacional de ATER (Assistência Técnica e Extensão Rural); políticas públic... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Edible starch-based coating reinforced with cellulose nanocrystals to improve shelf-life of fresh strawberries. Strawberries (Fragaria × ananassa Duch.) are very popular fruits due to their attractive color and taste, nutritional values and the wide possibility of industrial processing. However, they have a sho... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Sensory Characterization And The Effect Of Chicken Hamburger Added Of Functional Ingredient On The Food Intake Of Eutrophic Women. Repository: BDPA Publication year: 2019

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