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Análise de custo-benefício do uso de extrato hipofisário de carpa e de análogos de GnRH na desova induzida de tambaqui Colossoma macropomum. Na piscicultura, algumas espécies não desovam em condições de cultivo devido à falta de estímulos naturaisessenciais para a maturação final dos gametas e a ovulação. Nesse caso, são necessários tratam... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Avaliação sensorial de variedades de mandioca de mesa com raízes de cores diversas. Este trabalho teve como objetivo avaliar a aceitabilidade de uma cultivar de raiz de cor amarela provavelmente com maior teor de carotenóides, através de teste sensorial em escala hedônica, por consum... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Avaliação antioxidante e sensorial de barras alimentícias de soja e pinhão. Repository: BDPA Publication year: 2013
Qualidade do café arábica em diferentes altitudes no Espírito Santo. Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência de diferentes altitudes na qualidade do café arabica, avaliada pela análise sensorial. Para tanto, foram avaliados grãos de três cultivares de caf... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Avaliação fisica e sensorial de marcas comerciais de contra-filé bovina maturada. Repository: BDPA Publication year: 2010

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