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Aditivos aromatizantes como regulador de consumo de suplementos minerais em bovinos de corte a pasto. Author(s): CARVALHO, T. A. de; OLIVEIRA, L. O. F. de; BUNGENSTAB, D. J.; FRANCO, G. L.; SOUZA, I. S. de RESUMO - A suplementação mineral faz-se necessária uma vez que a forragem não supre a exigência dos animais. O consumo diário do suplemento visa o atendimento do déficit necessário para o ganho de pes... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Avaliação sensorial de snacks elaborados com raízes de quatro clones de mandioca de polpa amarela. Author(s): SANTANA, H. M.; OLIVEIRA, L. A. de; REIS, R. C.; SANTOS, V. da S. O trabalho teve como objetivo avaliar a aceitação sensorial de snacks elaborados com raízes de clones de mandioca (BRS Dourada, BRS Gema de Ovo, BRS Jari e o híbrido 1411) sem adição de aromatizantes.... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Método de análise de substâncias aromáticas em baunilhas do Brasil. Author(s): SOUZA, M. de L. M. de; ANTONIASSI, R.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; GAMA, P. E.; BIZZO, H. R. A baunilha é um dos aromatizantes mais utilizados no mundo e possui alto valor agregado. Os extratos de baunilha são obtidos de favas de plantas do gênero Vanilla (família Orchidaceae) e algumas espéc... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Caracterização sensorial e rendimento de extrato hidrossolúvel em cultivares de soja especiais para a alimentação humana. Author(s): ALVES, F. P.; OLIVEIRA, M. A.; LEITE, R. S.; SEIBEL, N. F. Estudos realizados a partir dos anos 90, evidenciando a funcionalidade da soja, vêm despertando o interesse aumentar o consumo, tanto do grão in natura como de seus derivados. O extrato hidrossolúvel... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Avaliação de protocolos de extração de DNA genômico total em Mentha arvensis L. Author(s): GOMES, M. F. da C.; BRITO, M. V. de; VIANA, J. P. G; VALENTE, S. E. dos S.; COSTA, M. F.; SOUSA, C. C. de; GOMES, S. O.; SÁ, G. H. de; LIMA, P. S. da C. A espécie Mentha arvensis L., conhecida popularmente como vick, é uma importante fonte de óleos essenciais usados principalmente em aromatizantes, indústria farmacêutica e como condimento alimentar. D... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Cultivo sob diferentes malhas e níveis de sombreamento afetam a produção de biomassa, teor, rendimento e composição química do óleo essencial de Mentha arvensis L. Author(s): ASSIS, R. M. A. de; CHAGAS, J. H.; LEITE, J. J. F.; BERTOLUCCI, S. K. V.; JESUS, H. C. R. de; ALVES, P. B.; BOTREL, P. P.; PINTO, J. E. B. P. Resumo: Mentha arvensis L. é uma planta medicinal e aromática, popularmente conhecida como hortelã-japonesa, vick ou menta. As folhas são utilizadas na para fins terapêuticos, como problemas estomacai... ... Repository: BDPA Publication year: 2022

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