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Atitude do consumidor de carnes em relação à compra, preparo e segurança do alimento no Brasil. Repository: BDPA Publication year: 2015
Atitude do consumidor em relação ao pinhão: estratégias para valorização e conservação da espécie Araucaria angustifolia. Repository: BDPA Publication year: 2010
A atitude do consumidor frente à nanotecnologia. Repository: BDPA Publication year: 2018
Consumer perceptions, attitudes and acceptance of new and traditional mate tea products. Consumption of teas has been increasing around the world. In Brazil, mate tea, prepared from yerba mate ( Ilex paraguariensis ), is the most popular tea and its popularity is increasing due to the dev... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Consumers' attitudes toward the use of an edible coating for lamb meat according to label information. The use of edible coatings in meat is currently being investigated in several studies. However, consumers? attitudes toward this technology are not clear. This study evaluated consumers?intention to p... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Avaliação sensorial de carne bovina e ovina com revestimento comestível. Introdução: A carne vermelha é de grande importância econômica e de grande consumo no Brasil e no mundo. Por ser um alimento perecível, diversas embalagens tem sido propostas para aumentar a vida de p... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Avaliação da aceitação de queijos caprinos em teste de locação central. Resumo: A Embrapa Caprinos e Ovinos participou do Circuito Brasileiro de Degustação de Vinhos, em Fortaleza, Ceará, realizando a degustação de oito variedades de queijos caprinos, e três delas foram a... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Produção orgânica representa agregação de valor e possibilidade de aumento de renda para agricultores amapaenses. A preocupação com saúde, meio ambiente e respeito aos costumes locais tem refletido nas decisões de compra por alimentos seguros. Neste estudo, objetivou-se avaliar a disposição de consumidores que re... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Perfil do consumidor e do consumo de produtos orgânicos no Rio Grande do Norte. Repository: BDPA Publication year: 2007
Colheita correta da banana: ganhos para o produtor e o consumidor. Critérios de colheita recomendados. Número de dias após o lançamento da inflorescência. Angulosidade e enchimento dos frutos. Como colher. Cultivares de porte alto: Thap maeo, Caipira, Prata Zulu, Pra... ... Repository: BDPA Publication year: 2006

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