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O efeito do tempo e da temperatura na digestibilidade proteica e bioacessibilidade de minerais em carne bovina processada pelo método sous vide. Author(s): SILVA, K. O processo de cocção afeta as características físicas e sensoriais da carne bovina, como também a digestibilidade proteica e a quantidade de nutrientes do alimento. O crescimento da utilização do méto... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Maternal offspring behaviour in Curraleiro Pé Duro naturalized cattle in Brazil. Author(s): CASTANHEIRA, M.; MCMANUS, C. M.; PAULA NETO, J. B. DE; COSTA, M. J. R. P. DA; MENDES, F. D. C.; SERENO, J. R. B.; BÉRTOLI, C. D.; FIORAVANTE, M. C. S. Repository: BDPA Publication year: 2013
Características fenotípicas del ganado curraleiro del Brasil. Author(s): CARVALHO, G. M. C.; ALMEIDA, M. J. de O.; LEAL, J. A.; SALES, F. S. M.; SILVA, L. R. F. da Repository: BDPA Publication year: 2005
Avaliação do desempenho animal, características de carcaça e qualidade da carne de diferentes cruzamentos com curraleiro Pé-duro. Author(s): AFONSO, T. M.; HADLICH, J. C.; IGARASI, M. S.; RODRIGUES, V. S.; QUIRINO, C. R.; CARVALHO, G. M. C. Cruzamentos entre taurinos e zebuínos têm sido utilizados pelos pecuaristas em cruzamentos industriais visando o aumento da produtividade proveniente da combinação de características desejáveis e comp... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Antioxidant potential of pequi esters (Caryocar coriaceum) in bovine semen cryopreservation and in vitro fertilization. Author(s): LUSTOSA, M. da S. C.; BRANCO, Y. N. T. C. C.; MOURA, R. L. de; BRANCO, M. de A. C.; NASCIMENTO, I. M. R. do; SILVA, J. H. L. da; CARVALHO, G. M. C.; CÂMARA, T. S.; RODRIGUES, S. D. C.; BRITO, B. F.; FIGUEIREDO, F. C.; SOUZA, J. A. T. de Bovine semen cryopreservation is a fundamental procedure in animal reproduction. However, it is associated with the production of reactive oxygen species (ROS), which can cause significant damage to s... ... Repository: BDPA Publication year: 2025
Prevalência das alterações histopatológicas testiculares encontradas nas raças Curraleiro Pé-Duro, Nelore e seus cruzamentos, criados na região semi-árida. Author(s): CAIXETA, J. P. S.; OLIVEIRA, M. K. B. de; CARVALHO, G. M. C.; COELHO, H. E.; IGARASI, M. S.; VASCONCELOS, A. B. de Curraleiro Pé-Duro (CPD) é uma raça nacional, que sofreu um longo processo de seleção natural nas condições do cerrado e semiárido brasileiro. Existem diferenças entre o comportamento reprodutivo das... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Biologia e importância do carrapato Rhipicephalus (Boophilus) microplus. Author(s): GARCIA, M. V.; RODRIGUES, V. da S.; KOLLER, W. W.; ANDREOTTI, R. A cada ano novos registros de espécies de carrapatos são divulgados ao redor do planeta. Até o momento mais de 920 espécies são descritas no mundo, estas estão divididas em três famílias, das quais du... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Characterizing emergence and divergence in the first follicular wave in a tropically adapted Bos taurus breed. Author(s): TORTORELLA, R. D.; NOGUEIRA, G. de P.; MODESTO, M. R.; SILVA, P. C. P.; SILVA, J. P. da; NEVES, J. P.; RAMOS, A. F. Repository: BDPA Publication year: 2017
Acurácia de parâmetros fisiológicos para expressar estresse por calor de bovinos aos trópicos. Author(s): PEREIRA, L. M.; SILVA, F. G. de O. e; BRITO, J. C.; ARAUJO NETO, R. B. de; CARVALHO, G. M. C.; AZEVEDO, D. M. M. R. Estresse por calor é um dos limitantes à produção de bovinos nos trópicos, cuja temperatura retal (TR) e frequência respiratória (FR) são os parâmetros fisiológicos mais utilizados para avaliar essa c... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Performance, carcass, and meat traits of locally adapted Brazilian cattle breeds under feedlot conditions. Author(s): BARBOSA, M. de C. P.; FIORAVANTI, M. C. S.; PERIPOLLI, V.; EGITO, A. A. do; JULIANO, R. S.; RAMOS, A. F.; CARDOSO, D.; LAUDARES, K. M.; FEIJO, G. L. D.; PRADO, C. S.; VAZ JÚNIOR, R. G.; OLIVEIRA, N. A. de; REZENDE, P. L. de P.; RESTLE, J.; COSTA, G. L.; COSTA, M. F. O. e; MCMANUS, C. Abstract: Little is known about the performance, carcass, and meat traits of locally adapted cattle in Brazil. This study aimed to compare the growth, slaughter, and carcass traits as well as meat qua... ... Repository: BDPA Publication year: 2023

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