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Bancos genéticos de cupuaçu.

Banco Genético de Cupuaçu da Embrapa Amazônia Ocidental. Banco Genético de Cupuaçu da Embrapa Amazônia Oriental. Banco Genético de Cupuaçu da Embrapa Amapá.

Repository: BDPA     Publication year: 2021

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Cupuaçu: manejo, produção e processamento.

Taxonomia, origem, distribuição geográfica e morfologia. Floração e frutificação. Propagação. Aspectos agronômicos do cultivo. Processamento agroindustrial de produtos derivados do cupuaçu. Conservaçã... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2006

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Theobroma grandiflorum: Cupuaçu.

Repository: BDPA     Publication year: 2022

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Geléia de cupuaçu.

Introdução; Definição do produto; Etapas do processo de produção; Recepção; Pré-lavagem; Seleção; Lavagem; Queda e despolpamento; Envase; Congelamento da polpa; Armazenamento da polpa; Inspeção e homo... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2007

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