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Author(s): AGUIAR, R. A. C.; ARAÚJO, S. C. de B.; FROTA, A. R. A.; LAGUNA, L. E.; BENEVIDES, S. D.
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Author(s): CHAVES, A. C. S. D.; MONTEIRO, R. P.; FREITAS, S. C. de; OLIVEIRA, A. H.; TAKEITI, C. Y. A fabricação do Queijo Minas Artesanal (QMA) do Serro caracteriza-se pela utilização de leite cru e do ?pingo? (que é o soro fermento) adicionado como inóculo. O QMA, em geral, é mais ácido que os que... ... |
Author(s): GARCIA, R. H. S.; FILGUEIRAS, J. G.; COLNAGO, L. A.; AZEVEDO, E. R. 1H time domain nuclear magnetic resonance (1H TD-NMR) at a low magnetic field becomes a powerful technique for the structure and dynamics characterization of soft organic materials. This relies mostly... ... |
Author(s): KRZYZANOWSKI, F. C.; WEST, S. H.; FRANÇA NETO, J. de B. The moisture content of peanut kernel (Arachis hypogaea L.) at digging ranges from 30 to 50% on a wet basis (w.b.). The seed moisture content must be reduced to 10.5% or below before seeds can be grad... ... |
Author(s): OLIVEIRA, G. P.; LOPES, B. A.; MARRIEL, I. E.; LANA, U. G. de P.; TAKAHASHIA, J. A. Alzheimer's disease is a neurodegenerative illness, so far without cure, that affects an increasing number of people around the world. Due to the adverse effects caused by drugs for treating this dise... ... |
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Author(s): ALMEIDA, T. S.; STEFANELLO, A.; NALERIO, E. S.; MAGRINI, L. N.; SILVA, M. da; COPETTI, M. V. RESUMO ? Durante a maturação de produtos cárneos pode ocorrer o crescimento de fungos na superfície dos mesmos, o que pode influenciar suas características sensoriais. O objetivo do estudo foi identif... ... |
Author(s): OLIVEIRA, J. A. V. de; VIANELLO, R. P.; LANNA, A. C.; DEDICOVA, B.; ROCHA, D. C.; BRONDANI, C. The objective of this work was to determine whether the overexpression of the nuclear Rubisco large subunit (rbcL) improves the drought tolerance of the genetically modified (GM) BRSMG Curinga upland... ... |
Author(s): ROCHA, D. C.; CRUZ, T. I. da; MENDONÇA, J. A.; VIANELLO, R. P.; BRONDANI, C. Este trabalho objetivou avaliar o efeito da superexpressão do gene OVP1 no aumento do percentual de grãos cheios na cultivar BRSMG Curinga, geneticamente modificada (GM) em relação à planta não-GM (NG... ... |
Author(s): LOPES, A. de M.; CELESTINO FILHO, P.; SILVEIRA FILHO, A.
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