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Doença celíaca: sintomas, diagnóstico e tratamento nutricional. A doença celíaca é uma intolerância sensível ao glúten a qual depende de um processo imunológico. Ela pode aparecer durante na infância ou a vida adulta, quando uma intolerância permanente ao glúten é... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Desenvolvimento de método molecular para detecção de glúten em alimentos destinados a indivíduos portadores de doença celíaca. Repository: BDPA Publication year: 2012
Orientações e receitas para uma alimentação com soja e livre de glúten. Informações sobre a doença celíaca. Cozinhando sem glúten. Receitas sem glúten. Repository: BDPA Publication year: 2013
Características tecnológicas, sensoriais e químicas de massas secas sem glúten à base de farinhas de sorgo e milho. O único tratamento para a doença celíaca é uma dieta isenta de glúten por toda a vida, o que torna necessária a oferta de novos produtos para esse público. O sorgo e o milho são cereais que, além de a... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Sorgo: cereal ancestral bem atual: coletânea de receitas sem glúten com sorgo integral. O aumento progressivo de casos de doença celíaca e demais formas de intolerância ao glúten tem resultado em demanda ascendente por novos produtos, nutritivos e de alta qualidade, que sejam isentos des... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Enrolamento da folha da videira (Grapevine leafroll-associated virus 3). Repository: BDPA Publication year: 2016
Avanços e perspectivas no estudo das doenças virais e subvirais em videira com ênfase na realidade brasileira. A videira (Vitis spp.) é cultivada em praticamente todos os continentes e o intercâmbio de material de propagação vegetativa entre países tem contribuído para a disseminação de vírus e agentes subvira... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Aplicação de potássio e cálcio diminui a incidência de Monilinia fructicola em pessegueiro. Repository: BDPA Publication year: 2011
Aplicação foliar de cálcio e consequências na podridão parda (Monilinia fructicola) em pêssegueiros da cultivar 'Chimarrita'. Repository: BDPA Publication year: 2011
Boro, aplicação foliar e conseqüências na podridão parda (Monilinia fructicola) em pêssegos da cultivar 'Chimarrita'. Repository: BDPA Publication year: 2011

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