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 Author(s): OELOFSE, M.; HOGH-JENSEN, H.; ABREU, L. S. de; ALMEIDA, G. F.; EL-ARABY, A.; HUI, Q. Y.; SULTAN, T.; NEERGAARD, A. de Certified organic agriculture stipulates a range of principles and standards, which govern farmer practices. The recent global expansion of organic agriculture has raised new challenges for organic ag... ... |
 Author(s): SIRIEIX, L.; KLEDAL, P. R.; ABREU, L. S. de Despite numerous studies reporting on organic consumer profiles, little is known on consumers motivations for buying local and organic products. More precisely, do consumers prefer local products beca... ... |
 Author(s): SÃO JOSÉ, F. F. DE; NOVO, Y. C. DE C.; FARIAS, A. R.; MAGALHÃES, L. A.; FONSECA, M. F. ABSTRACT: Aquaculture activities have been part of mankind's history for centuries. In Aktihep's tomb (2,500 B.C.), ancient Egypt, scenes of men removing tilapias from aquaculture ponds are depicted (... ... |
 Author(s): RAMOS, C. P.; DORNELES, E. M. S.; HAAS, D. J.; VESCHI, J. L. A.; LOUREIRO, D.; PORTELA, R. D.; AZEVEDO, V.; HEINEMANN, M. B.; LAGE, A. P. The aims of the present study were (i) to genotype Corynebacterium pseudotuberculosis, C. silvaticum, and C. auriscanis strains using enterobacterial repetitive intergenic consensus (ERIC-PCR), and (i... ... |
 Author(s): BENEVIDES, S. D.; VASCONCELOS, A. S. do E.; LAGUNA, L. E.; SANTOS, K. M. O. dos; GARRUTI, D. dos S.; DELIZA, R.; ARAUJO, I. M. da S.; QUEIROGA, R. de C. R do E. As tecnologias de queijos caprinos desenvolvidos pela Embrapa visam ser transferidas aos produtores interessados em diversificar os derivados lácteos caprinos e atender à demanda da sociedade por novo... ... |
 Author(s): SOARES, J. K. B.; QUEIROGA, R. de C. R. do E.; BOMFIM, M. A. D.; PESSOA, D. C. N. de P.; BARBOSA, E. de A.; SOUZA, D. L.; CABRAL-FILHO, J. E.; MEDEIROS, M. do C. Objective: To investigate the effects of lipids from goat milk containing conjugated linoleic acids on body weight and reflex ontogeny of neonatal rats treated during the prenatal and suckling periods... ... |
 Author(s): MARINHO, R. M.; COSTA, R. G.; BOMFIM, M. A. D.; CRUZ, S. E. B. S.; BELTRÃO, E. M.; SOUSA, Y. R. F. de; SCHULER, A. R. P.; MAGNANI, M.; QUEIROGA, R. de C. R. do E. Abstract: By-products of industrial processes nutritionally rich as castor meal have been used as an energy source in feed for goats in order to increase the lipid characteristics of milk and dairy pr... ... |
 Author(s): SOUSA, F. G. C. de; OLIVEIRA, C. J. B. de; QUEIROGA, R. de C. R. do; CHAPAVAL, L.; MOURA, J. F. P. de; LOPES JÚNIOR, W. D. Muitos microrganismos patogênicos são importantes para a segurança alimentar por serem veiculados por alimentos, provocar danos a saúde dos consumidores e promover perdas econômicas. Diante do exposto... ... |
 Author(s): FERNANDES, M. F.; BOMFIM, M. A. D.; MEDEIROS, A. N. de; QUEIROGA, R. de C. R. do E.; SILVA, L. P. da; MAPURUNGA, P. A. O efeito da substituição do farelo de soja pelo farelo de mamona destoxificado foi avaliado na dieta de cabras leiteiras. Para isso foram utilizadas 28 cabras da raça Anglo-Nubiana e Saanen com produç... ... |
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