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Author(s): SILVA, A. B. da; MARCHI, G.; SILVA, O. D. D. da; GUILHERME, L. R. G.

Repository: BDPA     Publication year: 2009

Author(s): SILVA, A. B. da; MARCHI, G.; SILVA, O. D. D. da; GUILHERME, L. R. G.

Repository: BDPA     Publication year: 2009

Author(s): MARCHI, G.; GUILHERME, L. R. G.; SILVA, C. A.; GONÇALVES, V. C.

Repository: BDPA     Publication year: 2009

Author(s): MARCHI, G.; GUILHERME, L. R. G.; SILVA, A. B.; GONÇALVES, V. C.; PINHO, P. J. DE; PIERANGELI, M. A. P.; SILVA, O. D. D. da

Repository: BDPA     Publication year: 2010

Author(s): MAEDA, S.; GOMES, J. B. V.; BOGNOLA, I. A.

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Author(s): SANTOS, J. O.; FREITAS, S. C.; SIMAS, E. S.; SILVA, T. S.; CONTE, C.

Repository: BDPA     Publication year: 2012

Author(s): SILVA, C. A. da; NOGUEIRA, A. R. de A.

A proteína do pescado é a mais consumida mundialmente e sua carne, além de ser uma fonte de alta qualidade em aminoácidos essenciais, apresenta baixa concentração de gorduras saturadas, abundância em... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2022

Author(s): SANTOS, J. V. dos; PRESBITERS, R. J. B. de; SANTOS, V. C. G. dos; GRASSI, M. T.; MESSERSCHMIDT, I.; PEREIRA, B. F.; MARTINAZZO, R.; ABATE, G.

Repository: BDPA     Publication year: 2017

Author(s): FREITAS, S. C. de; SANTOS, J. de O.; SIMAS, E. S.; SILVA, T. dos S.; CONTE, C.

A presença e a concentração de elementos minerais em vinhos é uma das técnicas empregadas para distingui-los. A espectrometria de emissão óptica tem sido empregada para análise do perfil mineral de vi... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2015

Author(s): SÁ, I. P. DE

A produção agrícola sustentável é indispensável para atendimento da demanda crescente por alimentos, sendo essencial o controle nutricional e a avaliação dos riscos associados à contaminação por eleme... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2021

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