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Estudo do crescimento micelial de Lentinula edodes para desenvolvimento de embalagem biodegradável. Author(s): PEDRI, Z. C.; TAVARES, L. B. B.; LOZANO, L. M. dos S.; HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E. Repository: BDPA Publication year: 2012
Modelo de processo de produção de micélio de Lentinula edodes em biomassa florestal para obtenção de embalagem biodegradável. Author(s): LOZANO, L. M. dos S.; HELM, C. V.; PEDRI, Z. C. Repository: BDPA Publication year: 2012
O efeito da permeabilidade ao vapor de água, atividade de água, molhabilidade e solubilidade em água em filmes de amido e polpa de acerola. Author(s): FARIAS, M. G.; CARVALHO, C. W. P. de; TAKEITI, C. Y.; ASCHERI, J. L. R. Repository: BDPA Publication year: 2012
Atividade antimicrobiana de filme e revestimento de quitosana incorporados de nisina sobre bactérias patogênicas. Author(s): BENEVIDES, S. D.; BORGES, M. de F.; BASTOS, M. do S. R.; ROSENTHAL, A.; SOUSA, C. R. V. de; SILVA, S. M. F.; MARTINS, C. M.; CHAGAS, B. S. das; BARROSO, M. K. de A. Repository: BDPA Publication year: 2017
Chitosan nanoparticle coatings reduce microbial growth on fresh-cut apples while not affecting quality attributes. Author(s): PILON, L.; SPRICIGO, P. C.; MIRANDA, M.; MOURA, M. R. de; ASSIS, O. B. G.; MATTOSO, L. H. C.; FERREIRA, M. D. This study addressed the effects of chitosan-based nanoparticles on microbiological quality, colour, polyphenol oxidase (PPO) and peroxidase (POD) and firmness of fresh-cut ?Gala? apple slices during... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Selecionando recipientes para conservação em longo prazo de sementes. Author(s): GOLD, K.; MANGER, K. Repository: BDPA Publication year: 2014
Utilização de biofilmes na conservação pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins'. Author(s): ROSA NETO, J. N.; ASSIS, J. S. de; SANTOS, A. E. O. dos; CAYRES, P. S. M.; MEDONÇA, O. R. de; BATISTA, P. F. Tecnologia de Pós-colheita. Repository: BDPA Publication year: 2007
Eficiência de revestimentos de parafina e filmes biodegradáveis na conservação pós-colheita de mandioca de mesa. Author(s): SILVA, S. dos A. B. e; SANTOS. A. C. B. dos; ASSIS, J. S. de O presente trabalho teve como objetivo Avaliar a eficiência de embalagens biodegradáveis, revestimentos orgânicos e armazenamento refrigerado para a conservação da qualidade pós-colheita de mandioca d... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Efeito do ângulo de contato e atividade de água em filmes de amido com polpa de fruta. Author(s): FARIAS, M. G.; LIMA, R. F. M. de; CARVALHO, C. W. P. de Repository: BDPA Publication year: 2011
Efeito do uso do 1-MCP combinado com atmosfera modificada passiva na qualidade pós-colheita de melões Galia (Cucumis melo). Author(s): OIRAM FILHO, F.; BRAGA, T. R.; ARAUJO, A. A. C. de; SOUSA, A. E. D. de; TERRA, F.; SILVEIRA, M. R. S. da; OSTER, A. H. Repository: BDPA Publication year: 2015

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