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Macaúba: processo de extração de óleo de polpa de macaúba por via úmida com enzimas. Processo de extração de óleo de polpa de macaúba a partir de frutos úmidos, por via aquosa, com utilização de coquetéis enzimáticos comerciais. A tecnologia consiste na extração de óleo de polpa de ma... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Guia prático para caracterização de enzimas. Neste guia serão abordados os temas mais básicos que integram o estudo da cinética e termodinâmica de reações enzimáticas e, partindo de estudo hipotético, será demonstrado como planejar os experiment... ... Repository: BDPA Publication year: 2021

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