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Avaliação da estabilidade oxidativa do biodiesel na presença de extratos. Repository: BDPA Publication year: 2018
Estabilidade oxidativa dos óleos de macadâmia e de pistache. Repository: BDPA Publication year: 2007
Avaliação da estabilidade oxidativa de biodiesel metílico de girassol com adição diferentes concentrações de bht pelo método rancimat e pdsc. Repository: BDPA Publication year: 2010
Perfil de ácidos graxos e estabilidade oxidativa de manteigas oriundas de vacas recebendo dietas com óleo de soja. Repository: BDPA Publication year: 2008
Estudo da influencia da adição de bht na estabilidade oxidativa do biodiesel etílico de algodão através do rancimat e p-dsc. Repository: BDPA Publication year: 2010
Efeito da inclusão do bagaço de uva sobre o perfil lipídico, concentração de a-tocoferol e estabilidade oxidativa do toucinho de suínos. Repository: BDPA Publication year: 2015
Qualidade nutricional e estabilidade oxidativa de manteigas produzidas do leite de vacas alimentadas com cana-de-açucar suplementada com óleo de girassol. RESUMO - O objetivo deste estudo foi avaliar o perfil de ácidos graxos (AG), os índices de qualidade nutricional e a estabilidade oxidativa (EO) de manteigas produzidas do leite de vacas alimentadas c... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Estabilidade oxidativa de óleos de sementes de cucurbitáceas. Este trabalho teve como objetivo avaliar a estabilidade oxidativa dos óleos extraídos de sementes de cucurbitáceas para uso culinário. Repository: BDPA Publication year: 2019
Estudo comparativo da influência do antioxidante na estabilidade oxidativa do biodiesel por termogravimetria e petrooxy. Repository: BDPA Publication year: 2010
Estabilidade oxidativa de carne ovina com revestimentos a base de zeínas. Repository: BDPA Publication year: 2017

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