Search Publications
Filter by:
Author(s): VALERIANO, J. C.; LIMA, E. A. de; AQUINO, S. O. de; CARNEIRO, F. de A.; CARNEIRO, W. W. de J.; MATTOS, N. G.; CARNEIRO, R. M. D. G.; ANDRADE, A. C.
|
Author(s): MELO, A. L. de; SOUZA, M. M. de; REGITANO, L. C. de A. A qualidade da carne é determinada pela cor da carne, cor da gordura, textura, marmoreio e maciez, sendo esta última o atributo mais valorizado pelos consumidores. A análise dessas características só... ... |
Author(s): CEZARIO, R. R.; MATTA, F. de P.; VIGNA, B. B. Z.; FAVERO, A. P.
|
|
Author(s): URBEN, A. F.; ROCHA, T. L.; HIRAGI, G. de O.; SANTOS, R. S. dos; ALVES, A. S.; VIANA, S.; SANTOS, J. N. B. dos
|
Author(s): IANELLA, P.; CAJUEIRO, E. V. de M.; MARIANTE, A. da S.; PAIVA, S. R.
|
Author(s): HIRAGI, G. de O.; RODRIGUES, M. V. B. G. B.; SANTOS, R. S. dos; SANTOS, G. A. dos; LOPES, F. R. F.; COSTA, P. B. da
|
Author(s): LOPES, F. R. F.; HIRAGI, G. de O.; SANTOS, R. S. dos; COSTA, P. B. da; SANTOS, G. A. dos; RODRIGUES, M. V. B. G. B.
|
Author(s): HIRAGI, G. de O.; SANTOS, G. A. dos; BARBALHO, M. V. B. G.
|
Author(s): SANTOS, R. S. dos; VALLS, J. F. M.; SANTOS, J. N. B. dos; HIRAGI, G. de O.; POLEZ, V. L. P.; SOLL, C. B.; FERREIRA, P.; OLIVEIRA, B.; ROCHA, M.; HOTT, M.; ALARCÃO, G.; ROCHA, T. L.
|
Observation
Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.
Access other publications
Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.