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Efeito do congelamento e do uso do filme PEBD na conservação dos compostos bioativos de Physalis peruviana. Author(s): CAMLOFSKI, A. M. de O.; LICODIEDOFF, S.; GODOY, R. C. B. de; KOSLOWSKI, L. AS. D.; CORDOVA, K. R. V.; RIBANI, R. H. Repository: BDPA Publication year: 2012
Concentração de compostos bioativos e atividade antioxidante em genótipos de araçá (Psidium Cattleianum). Author(s): PEREIRA, E. dos S.; SCHIAVON, M. V.; KONZEN, E.; FRANZON, R. C.; VIZZOTTO, M. Repository: BDPA Publication year: 2015
Compostos bioativos e atividade antioxidante em cálices de hibísco (Hibiscus sabdariffa L.). Author(s): VIZZOTTO, M.; CASTILHO, P. M.; PEREIRA, M. C. Repository: BDPA Publication year: 2009
Bacterial cellulose nanofiber-based films incorporating gelatin hydrolysate from tilapia skin: production, characterization and cytotoxicity assessment. Author(s): LIMA, H. L. S.; GONÇALVES, C.; CERQUEIRA, M. A.; NASCIMENTO, E. S.; GAMA, M. F.; ROSA, M. de F.; BORGES, M. de F.; PASTRANA, L. M.; BRIGIDA, A. I. S. Repository: BDPA Publication year: 2018
Avaliação de coberturas comestíveis associada a agentes coadjuvantes na preservação de compostos bioativos em minimamente processados de maçã cv. 'GALA'. Author(s): SEIFERT, M.; RIBEIRO, J. A.; FLORES CANTILLANO, R. F.; NORA, L. Repository: BDPA Publication year: 2016
Influência da adubação nitrogenada sobre os compostos bioativos em frutos de pessegueiros. Author(s): PEREIRA, E. dos S.; SCHIAVON, M. V.; CHRIST, S.; NAVA, G.; VIZZOTTO, M. Repository: BDPA Publication year: 2016
Compostos bioativos e atividade antioxidante de pitanga(eugenia uniflora l.) em diferentes estádios de maturação. Author(s): FETTER, M. da R.; CORBELINI, D. D.; VIZZOTTO, M.; GONZALEZ, T. N. Repository: BDPA Publication year: 2009
Using multispectral images to assess bioactive compounds in sorghum. Author(s): XAVIER, N. G.; SIMEONE, M. L. F.; QUEIROZ, V. A. V.; SILVA, C. B. da; MAGALHAES, J. V. de; PASTINA, M. M. Repository: BDPA Publication year: 2021
Avaliação do perfil químico e de toxicidade de Diplodia pinea. Author(s): MOURA, P. F.; AUER, C. G.; MIGUEL, M. D. Repository: BDPA Publication year: 2019
Determinação do Teor de Antocianinas em cultivares de amora-preta. Author(s): LAZZARETTI, M; MORAES, D. P. de; CAVALHEIRO, S. da S.; ANTUNES, C.; RIES, E. F.; EMANUELLI, T.; VIZZOTTO, M.; BARCIA, M. T. Repository: BDPA Publication year: 2017

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