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Desenvolvimento de brigadeiro a base de biomassa de banana verde (Musa spp.) e coco. Author(s): SILVA, D. J. S.; MARINHO, A. R. da S.; SANTANA, N. C. M.; COSTA, R. C.; SILVA, K. J. D. e; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. dos R. O objetivo da presente pesquisa foi desenvolver e avaliar sensorialmente um brigadeiro a base de biomassa de banana verde e coco. Repository: BDPA Publication year: 2018
Extração de DNA em mangabeira (Hancornia Speciosa Gomes). Author(s): NASCIMENTO, A. L. S.; SA, A. J.; LEDO, A. da S.; MUNIZ, A. V. C. da S. Repository: BDPA Publication year: 2017
Vida útil de mangaba colhida em dois estádios de maturação. Author(s): MUNIZ, A. V. C. da S.; YAGUIU, P.; MUNIZ, E. N.; VITÓRIA, M. F. da; AMORIM, J. A. S. Repository: BDPA Publication year: 2013
A cultura da bananeira. Author(s): DIAS, J. do S. A. Repository: BDPA Publication year: 2011
Análise conjunta de caracteres quantitativos e qualitativos em acessos de umbu-cajazeira. Author(s): SANTANA, I. B. B.; SOARES FILHO, W. dos S.; RITZINGER, R.; AMORIM, E. P.; COSTA, M. A. P. de C.; CRUZ, E. S. da; LUQUINE, L. S. Pertencente à família Anacardiaceae, a umbu-cajazeira é uma frutífera nativa do Nordeste brasileiro, ainda em fase de domesticação, que apresenta acentuada variabilidade em função das variações morfol... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Estimativa de parâmetros genéticos associados à caracteristicas físicas e químicas de frutos de bananeira. Author(s): LEDO, C. A. da S.; SILVEIRA, T. C. da; AMORIM, E. P.; SILVA, S. de O. e No Brasil a bananeira é cultivada em todos os estados, assumindo importância tanto social quanto econômica, sendo considerada fonte contínua de alimento e renda principalmente para pequenos produtores... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Variabilidade em populações de taperebazeiro (Spondias mombin L.) coletadas em Igarapé-Açu - Pará, através de características químicas dos frutos. Author(s): ALVES, R. M.; MOURÃO JUNIOR, M.; PINTO, W. da S.; VASCONCELOS, M. A. M. de Repository: BDPA Publication year: 2005
Novas alternativas de consumo para o açaí coletado no estuário amazônico. Author(s): COELHO, E. A. A.; BEZERRA, V. S.; AGUIAR, F. F. de; NOGUEIRA, S. de A. O açaí é um dos frutos mais consumidos no Amapá, encontrando- se na capital Macapá cerca de 2.600 pontos de venda da bebida extraída de sua polpa, e sendo comercializado cerca de 130 T/dia somente dur... ... Repository: BDPA Publication year: 2009
Produção integrada de fruteiras tropicais. Author(s): MATOS, A. P. de; BORGES, A. L.; OLIVEIRA, D. de A.; SANTOS, G. R. dos; CAMPOS, G. A.; GEBLER, L.; SANCHES, N. F.; SOUTO, R. F.; CORDEIRO, Z. J. M. O Sistema de Produção Integrada possibilita a produção de alimentos seguros para o consumo, com monitoramento em todas as etapas de produção, permitindo a continuidade do sistema produtivo, mantendo a... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
As boas práticas de fabricação na amassadeira de açaí. Author(s): BEZERRA, V. S. O fornecedor de fruto de açaí; Local de instalação da amassadeira; Estrutura da amassadeira; Paredes e pisos; Instalações sanitárias; Lixo e outros materiais; Limpeza das mãos; Uniformes; A saúde e há... ... Repository: BDPA Publication year: 2009

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