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Hortaliça não é só salada. Fruta. Hortaliça também combina com fruta. Farofa de couve com maçã e frutas secas. Arroz com coco ralado e repolho. Salada verde com ameixa e kiwi. Repository: BDPA Publication year: 2021
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Processamento mínimo de frutas e hortaliças. Repository: BDPA Publication year: 2011

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