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Author(s): SOUZA, J. M. L. de; CARTAXO, C. B. da C.; VASCONCELOS, M. A. M. de; ALVARES, V. de S.; YOMURA, R. B. T. Cupuaçu [Theobroma grandiflorum (Wild ex Spreng.) K. Schum] seeds have been employed for a long time in the Amazon region for food purposes. Similar to cocoa, processed cupuaçu pulp and seeds can be u... ... |
Author(s): FREIRE, V. A. P.; SOUZA, J. M. L. de; RUTZ, D.; TORALLES, R. P.; SILVA, W. P. da A determinação da atividade ureásica da soja e importante porque se constitui um teste simples e rápido na avaliação da eficiência do processamento desta leguminosa, devido a que a urease apresenta re... ... |
Author(s): JOSE, S. C. B. R.; RAMOS, V. R.; GOEDERT, C. O.; NEGREIROS, J. R. da S.; CURI, C. C. da S.; PEREIRA NETO, L. G. A pimenta longa (Piper hispidinervum C.DC.), de origem amazônica, vem se destacando comercialmente pelo alto teor de safrol contido em seu óleo essencial, importante substrato para a indústria química... ... |
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Author(s): SANTOS, E. G. dos; ARAÚJO, M. da C. da R.; FLORES, P. S.; SILVA, M. L. da; LUZ, F. J. de F.; COUCEIRO, M. A.; CHAGAS, E. A. Na natureza, geralmente, não é possível obter a germinação de sementes de orquídeas sem a presença de fungos micorrízicos, sendo que apenas 5% dessas sementes chegam a formar novas plantas. No entanto... ... |
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