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Anais do III simpósio brasileiro de batata-doce: oportunidades e desafios.

Author(s): SIMPÓSIO BRASILEIRO DE BATATA-DOCE, 3, 2021, On-line.

Apresenta os trabalhos debatidos no III Simpósio brasileiro de batata-doce: desafios e oportunidades, realizado de 14 de setembro a 7 de outubro de 2021, organizado de forma conjunta pela Embrapa Hort... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2022

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Hortaliças minimamente processadas.

Author(s): GOMES, C. A. O; ALVARENGA, A. L. B.; FREIRE JUNIOR, M.; CENCI, S. A.

Introdução; Definição do produto; Etapas do processo de produção (recepção, seleção e tratamento final, pré-lavagem, corte, sanitização e enxague, centrifugação, pesagem, selagem e etiquetagem, embala... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2005

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Mini sensor Irrigas® na determinação da curva de retenção de água em substratos para hortaliças.

Author(s): LIZ, R. S. de; CALBO, A. G.; CARRIJO, O. A.; OLIVEIRA, C. A. da S.

Repository: BDPA     Publication year: 2008

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