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Author(s): FREITAS, S. T. de; MITCHAM, E. J.

Pitaya (Hylocereus undatus) is an exotic non-climacteric fruit that reaches its best eating quality when harvested ripe, decreasing thereafter during storage. Our objectives were to determine the best... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2013

Author(s): FREITAS, S. T. de; MITCHAM, E. J.

Our objectives were to determine the best combination of storage temperature and use of perforated plastic bags to decrease water loss and maintain the postharvest quality of pitaya fruit produced in... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2012

Author(s): SANTOS, R. S.; MARTINELLI, P. R. P.; SILVA, R. J. da

O fruto da pitaya possui aspecto exótico, sabor agradável e constituintes nutracêuticos. Essa fruta tem obtido popularidade, visto o aumento de sua aceitação nos mercados consumidores nacionais e inte... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2023

Author(s): ALMEIDA, E. I. B.; CORRÊA, M. C. de M.; CRISOSTOMO, L. A.; ARAÚJO, N. A. de; SILVA, J. C. do V.

Repository: BDPA     Publication year: 2014

Author(s): LIMA, C. A. DE; FALEIRO, F. G.; JUNQUEIRA, N. T. V.; BELLON, G.; PEIXOTO, J. R.; VILLELA, J. G. A.

Repository: BDPA     Publication year: 2012

Author(s): LOPES, T. F. F.; CORDEIRO, B. S.; MATTIETTO, R. A.

Repository: BDPA     Publication year: 2009

Author(s): FRÓES JÚNIOR, P. S. M.; CARDOSO, N. R. P.; REBELLO, F. K.; HOMMA, A. K. O.; LOPES, M. L. B.

O presente artigo faz uma análise exploratória sobre a conjuntura de mercado da pitaya no Estado do Pará, investigando as oportunidades e desafios dessa fruteira na economia paraense. Para atingir o o... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Author(s): NUNES, E. N.; SOUSA, A. S. B. de; LUCENA, C. M. de; SILVA, S. de M.; LUCENA, R. F. P. de; ALVES, C. A. B.; ALVES, R. E.

Repository: BDPA     Publication year: 2014

Author(s): CORREIA, D.; NASCIMENTO, E. H. S. DO; MORAIS, J. P. S.; GOMES FILHO, A. A. H.; SILVA, M. K. N.

Repository: BDPA     Publication year: 2017

Author(s): ZOCOLO, G. J.; DIONISIO, A. P.; ABREU, F. A. P. de; SOUZA, A. C. R. de

O corante de pitaya [Hylocereus polyrhizus (F.A.C. Weber) Britton & Rose] é um produto versátil e inovador, obtido por meio de um processamento enzimático, seguido de clarificação (utilizando-se micro... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2021

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