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Variedades de bananeiras resistentes à sigatoka-negra para uso na indústria de doces. Repository: BDPA Publication year: 2011
Caracterização física química de raízes de mandiocaba. A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é um arbusto de origem brasileira (sudoeste da Amazônia) e que, mesmo antes da chegada dos europeus à América, já estava disseminado para o cultivo alimentar, apr... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Identificação de genes com expressão diferencial entre machos e fêmeas de larvas de jundiá Rhamdia quelen no período de pré-diferenciação sexual. O jundiá Rhamdia quelen é um bagre de água doce de médio porte com grande importância econômica para a pesca e aquicultura na América do Sul. Por apresentarem puberdade e maturação sexual mais tardias... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
FABRICAÇÃO de doces de frutas. A implantação de pequenas indústrias no meio rural é um processo que traz novos desafios para o homem do campo, afinal, fabricar alimentos processados é diferente de plantar e colher. Dessa forma, par... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
FABRICAÇÃO de queijos e doce de leite. A implantação de pequenas indústrias no meio rural é um processo que traz novos desafios para o homem do campo, afinal, fabricar alimentos processados é diferente de plantar e colher. Dessa forma, par... ... Repository: BDPA Publication year: 2014

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