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Author(s): SOUZA, M. de L. M. de; JESUS, M. S. C. de; ANTONIASSI, R. O lúpulo (Humulus lupulus L.) é um dos ingredientes básicos na fabricação da cerveja, pois confere amargura e aroma característicos ao produto final. As inflorescências femininas do lúpulo acumulam ól... ... |
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Author(s): LACERDA, L. F. de; BARTOS, P. M. C.; GOMES, H. T.; SILVA, I. M. de A.; PEREIRA, J. E. S.
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Author(s): LIMA, R. M. B. de; MATSCHULLAT, J.; AZEVEDO, C. P. de
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