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Alimentos lácteos funcionais. Repository: BDPA Publication year: 2021
O efeito renda no consumo de lácteos no Brasil: uma análise do período da pandemia. Repository: BDPA Publication year: 2021
As salvaguardas especiais no comércio brasileiro de produtos lácteos. Repository: BDPA Publication year: 2018
O impacto da gordura no preço dos produtos lácteos no Brasil. Repository: BDPA Publication year: 2018
Disposição a pagar por lácteos orgânicos. O presente artigo avaliou a disposição a pagar por lácteos orgânicos no Brasil. Para isso, foi aplicado um questionário online difundido pela técnica de snowball em todas as regiões brasileiras. Para... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
O setor lácteo em perspectiva. Os Estados Unidos ocupam isolados a primeira posição no ranking dos produtores de leite, seguido pela Índia. O Brasil é o 7º produtor mundial com uma produção distribuída por todo o país. A modernizaç... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Qualidade e segurança microbiológica de produtos lácteos comerciais. Repository: BDPA Publication year: 2015
Características do consumo de lácteos durante a pandemia. Repository: BDPA Publication year: 2021
Análise exploratória do interesse por lácteos orgânicos. Atualmente, existe uma grande demanda pelo uso das redes sociais. Com isso, as redes sociais se tornaram fonte de pesquisa de mercado. Diante disso, essa pesquisa buscou analisar o interesse por lácte... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Salmonelose associada ao consumo de leite e produtos lácteos. Author(s): BORGES, M. de F.; MACHADO, T. F. Repository: BDPA Publication year: 2010

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