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Author(s): BEZERRA, V. S.; DAMASCENO, L. F.; SILVA, W. L. G. da; SOUSA, W. P.; OLIVEIRA, F. R. de

Este trabalho teve por objetivo o estudo da elaboração do extrato fluido ou regionalmente denominado "leite" de amêndoas de castanha-do-brasil, por meio de processos simples, com potencial repetibilid... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2018

Author(s): WADT, L. H. de O.; KAINER, K. A.; CARTAXO, C. B. da C.; NUNES, G. M.; LEITE, F. M. N.; SOUZA, J. M. L. de; GOMES-SILVA, D. A. P.; SOUSA, M. de M. M.

Devido às exigências sanitárias cada vez mais rígidas por parte tanto do mercado nacional quanto internacional, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa)incentivou, em 2003, várias... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2005

O Anuário do Leite 2019, que em sua segunda edição traz análises e estatísticas que ajudam a explicar o cenário atual e as tendências do setor dentro e fora do Brasil. São 35 artigos, assinados princi... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Author(s): SANTOS, K. A. dos; SA, C. O. de; COSTA, C, X.; FARIAS, I. L.; BARRETO, L. M. G.

O presente trabalho teve como objetivo analisar a produção e qualidade do leite de vacas em três unidades produtivas no município de Porto da Folha - SE de acordo com a instrução normativa 76/2018 do... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2020

Author(s): STOCK, L. A.

Repository: BDPA     Publication year: 2024

Author(s): STOCK, L. A.

Repository: BDPA     Publication year: 2022

Author(s): DANTAS, T. V. M.; OLIVEIRA, A. A. de; TEIXEIRA, K. M.; RODRIGUES JÚNIOR, A. dos S.; FREITAS, I. M.

Repository: BDPA     Publication year: 2013

Author(s): ZANELA, M. B.; DERETI, R. M.

Repository: BDPA     Publication year: 2017

Author(s): CASTRO, R. P. de; CARVALHO, G. R.; CARNEIRO, A. V.; YAMAGUCHI, L. C. T.

Repository: BDPA     Publication year: 2009

Author(s): JANTSCH, E. M.; SILVA, G. M. da; COSTA, P. U. N. da

Repository: BDPA     Publication year: 2011

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