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Efeito da pasteurização nas características físico-químicas de polpa de manga Itiuba. Author(s): SENA, L. O.; VIANA, E. de S.; SOUSA, M. R.; FURTADO, A. A. L.; AMORIM, T. da S. A manga (Mangifera indica, L.) é uma espécie cultivada nas regiões tropicais e subtropicais do mundo. Devido à sua produção sazonal, a industrialização na forma de polpa é uma alternativa interessante... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Efeito da pasteurização nas características físico-químicas de polpa de manga Itiuba. Author(s): SENA, L.; VIANA, E. de S.; FURTADO, A. A. L.; SOUSA, M. R.; AMORIM, T. da S. A manga (Mangífera indica, L.) é uma espécie cultivada nas regiões tropicais e subtropicais do mundo. Devido à sua produção sazonal, a industrialização na forma de polpa é uma alternativa interessante... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Determinação de ponto de colheita de mangas 'Ubá' e 'Palmer' produzidas em sistema orgânico. Author(s): HORA, P. A. D. da; SOUZA, E. G.; FREITAS, I. S.; SILVA, L. E. P.; SASAKI, F. F. C. Repository: BDPA Publication year: 2020
Caracterização físico-química de variedades de manga cultivadas em sistema orgânico de produção. Author(s): GUEDES, I. S. A.; VIANA, E. de S.; REIS, R. C.; FONSECA, N.; ALMEIDA, J. M.; RODRIGUES FILHO, J. A. de A.; SENA, L. de O. Repository: BDPA Publication year: 2020
Reação de Genótipos de Mangueira (Mangifera Indica L.) à Antracnose (Colletotrichum spp. Author(s): FONSECA, N.; FREITAS, I. S.; LEDO, C. A. da S.; SANTOS FILHO, H. P. Resumo ? O objetivo do estudo foi caracterizar morfoagronômicamente 17 genótipos de mangueira, em relação à resistência à antracnose. O trabalho foi desenvolvido em campo e as apreciações foram realiz... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Níveis e tempo de estresse hidrico para a Mangueira Ubá na CHAPADA diamantina, BA. Author(s): FONSECA, N.; COELHO, E. F.; VIEIRA, R. S.; PAULA, F. O. de Repository: BDPA Publication year: 2017
MANGA 'Ubá'e 'Palmer': desempenho agronômico das mangas Ubá e Palmer em sistema orgânico de produção para a região da Chapada Diamantina, Bahia. Repository: BDPA Publication year: 2017
Déficit hídrico na indução do florescimento e do aumento da produtividade da mangueira 'Ubá' em cultivo orgânico na região da Chapada Diamantina, Bahia. Author(s): FONSECA, N.; COELHO, E. F.; VIEIRA, R. S. Repository: BDPA Publication year: 2018
Reação de genótipos de mangueira (Mangifera indica, L.) à Antracnose (Colletotrichum gloeosporioides), Penz. Author(s): SANTOS, J. P. dos; FONSECA, N.; SANTOS FILHO, H. P. Repository: BDPA Publication year: 2018
Caracterização físico-química dos pontos de colheita de manga 'Ubá' produzida em sistema orgânico. Author(s): FREITAS, I. S.; SOUZA, E. G.; SASAKI, F. F. C.; SILVA, L. E. P. da; ITAPARICA, A. L. de J.; SANTOS, F. S. dos; PEREIRA, M. E. C. Repository: BDPA Publication year: 2019

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