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Manga. Author(s): BATISTA, D. da C.; MOUCO, M. A. do C.; LIMA, J. R. F. de A manga pertence à mesma família de frutas nativas do Nordeste do Brasil como o umbu, cajá e o caju, a família Anacardiaceae. O centro de origem da manga é o sul da Ásia (Índia e Arquipélago Malaio).... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Produção integrada de manga no Vale do São Francisco. Author(s): ASSIS, J. S. de Dada a sua importância econômica, promovida pelo excelente sabor e valor nutricional, a manga é o sétimo produto agrícola mais plantado no mundo e o terceiro mais cultivado nas regiões tropicais, em a... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Manga: tratamento hidrotérrmico. Author(s): NASCIMENTO, A. S. do; PARANHOS, B. A. G.; SOUZA, J. da S. Técnica brasileira desenvolvida na década de 1990 e que consiste em mergulhar as frutas em água aquecida após a colheita tem sido fundamental para atender às exigências do mercado externo quanto ao co... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Produção integrada de manga - resultados relevantes. Author(s): LOPES, P. R. C. A manga do Vale do São Francisco representa 93% das exportações de mangas do País. Repository: BDPA Publication year: 2006
Espectroscopia na região do infravermelho próximo (NIR): técnica analítica não destrutiva para determinação da qualidade de manga. Author(s): MARQUES, E. J. N.; FREITAS, S. T. de; FIGUEIREDO NETO, A.; CAVALCANTE, I. H. L. Espectroscopia na região do infravermelho próximo; Métodos quimiométricos; Aplicação da espectroscopia NIR para avaliação da qualidade de manga. Repository: BDPA Publication year: 2017
Qualidade da manga e polpa da manga Ubá. Author(s): BENEVIDES, S. D.; RAMOS, A. M.; STRINGHETA, P. C.; CASTRO, V. C. A manga Ubá (Mangifera indica L. variedade Ubá) possui excelentes qualidades de sabor e aroma, além de sua polpa ser amarelada, saborosa e suculenta. Contém teor de sólidos solúveis, em torno de 14 °B... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Produção de mudas de manga. Author(s): FONSECA, N.; CUNHA, G. A. P. da No Brasil, nas últimas décadas, diante da importância econômica que a manga alcançou, a tendência atual é estabelecer pomares tecnicamente bem conduzidos, com mudas enxertadas, provinientes de boas pl... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Desidratação osmótica de manga Tommy Atkins. Author(s): SILVA, F. O. da; AZOUBEL, P. M. Para o estudo da desidratação osmótica de manga foram realizados ensaios preliminares com intuito de definir a padronização das amostras de fruta e a faixa de tempo de imersão a serem utilizados no pr... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Sistema de producao integrada de manga. Author(s): LOPES, P. R. C. Produção integrada e manga; Objetivos e princípios da produção integrada de frutas (PIF). Repository: BDPA Publication year: 2008
Aceitação de geléia de manga Espada Ouro. Author(s): AZOUBEL, P. M.; RIBEIRO, A. P. L. Duas formulações de geléia de manga espada ouro foram submetidas a testes de aceitação utilizando-se a escala hedônica de nove pontos. Foram avaliados aparência, aroma, sabor e textura, sendo os resul... ... Repository: BDPA Publication year: 2004

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