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Manuseio pós-colheita e comercialização de hortaliças folhosas Pesquisa exploratória com produtores rurais e beneficiários da Rede de Bancos de Alimentos do Leste de Minas Gerais. Author(s): LANA, M. M.; RIBEIRO, R. P.; COSTA, L. G. da; PAULA, D. L. de; MOITA, A. W. A pesquisa teve por objetivo mapear os processos de trabalhos de colheita e pós-colheita na estabelecimento agropecuário, no BA e nas entidades assistidas, de modo a responder as seguintes perguntas:... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Boas práticas para contornar a pandemia COVID-19 em circuitos curtos de circulação produtor-consumidor. Author(s): AMANCIO, C. O. da G.; PINTO, M. S. V.; SA, T. D. de A.; ESPINDOLA, J. A. A.; BORBA, M. F. S.; SANTOS, A. da S. dos; SOUZA, B. de A. Repository: BDPA Publication year: 2020
Boas práticas na colheita e pós-colheita de hortaliças. Author(s): LANA, M. M. Repository: BDPA Publication year: 2023
Food loss and waste. Author(s): FREIRE JUNIOR, M.; SOARES, A. G. World food loss and waste can cause about USD 750 billion a year in damage. Post-harvest losses estimates in developing countries vary greatly, reaching up to 50% or more. According to data from the F... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Guia para a manipulação de ovos com segurança em pequenas produções. Author(s): WALTER, E. H. M.; JAMAS, A. L. A.; ATHAYDE, N. P. R. de; GOMES, H. M.; MACHADO, R. C.; AVILA, V. S. de; SOBREIRA, R. dos S.; VIOLA, T. H.; LIMA NETO, A. F.; DUARTE, S. C. O documento apresenta recomendações para manipulação segura de ovos limpos e sujos em pequenas propriedades, desde a coleta até o acondicionamento, incluindo um novo método de limpeza a seco (sem uso... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Manuseio pós-colheita. Author(s): FLORES CANTILLANO, R. F. Repository: BDPA Publication year: 2016
Manuseio pós-colheita de morangos. Author(s): FLORES CANTILLANO, R. F.; SILVA, M. M. da Repository: BDPA Publication year: 2010
Substâncias tóxicas, alergênicas e antinutricionais presentes no pinhão-manso e seus derivados e procedimentos adequados ao manuseio. Author(s): GONCALVES, S. B.; MENDONCA, S.; LAVIOLA, B. G. Repository: BDPA Publication year: 2009
Manuseio para processamento mínimo de hortaliças e frutas no Brasil. Author(s): LUENGO, R. de F. A.; MALDONADE, I. R.; GINANI, V. C.; FERREIRA, F. A.; SILVA, J. A. B. e; FREIRE, N. F. Processo de colheita e pós-colheita com manuseio mínimo de hortaliças e frutas. Uso do manuseio mínimo para o processamento mínimo de hortaliças e frutas. Contaminação biológica em alimentos consumido... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Práticas de colheita e manuseio do açaí. Author(s): VASCONCELOS, M. A. M. de; GALEAO, R. R.; CARVALHO, A. V.; NASCIMENTO, V. Repository: BDPA Publication year: 2006

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