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Micotoxinas: importância na alimentação e na saúde humana e animal. Author(s): FREIRE, F. das C. O.; VIEIRA, I. G. P.; GUEDES, M. I. F.; MENDES, F. N. P. Principais micotoxinas. Regulamentação de micotoxinas no Brasil e no mundo. Considerações finais. Repository: BDPA Publication year: 2007
Variação individual nas relações produto: substrato da enzima estearoil-CoA desaturase (SCD) e nos teores dos ácidos rumênico (CLA cis-9-trans-11) e oleico no leite de vacas gir e guzerá. Author(s): GAMA, M. A. S. da; LOPES, F. C. F.; VERCESI FILHO, A. E.; MORENZ, M. J. F.; CARVALHO, M. R. S.; PEIXOTO, M. G. C. D. Repository: BDPA Publication year: 2013
Aspergillus ocratoxigênicos em solo de cultivo de uvas utilizadas para produção de vinhos finos no Nordeste brasileiro. Author(s): TERRA, M. F.; BATISTA, L. R.; PRADO, G.; PEREIRA, G. E. Ocratoxina A (OTA) é a principal micotoxina encontrada em vinhos, sendo considerada uma das mais prejudiciais para a saúde humana. Este estudo teve como objetivo avaliar a incidência de fungos ocratox... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Aspergillus ocratoxigênicos em uvas e no solo de cultivo da variedade Sauvignon Blanc no Nordeste brasileiro. Author(s): TERRA, M. F.; OTERO, T. H.; BATISTA, L. R.; PRADO, G.; PEREIRA, G. E. A ocratoxina A (OTA) é um metabólito secundário de fungos freqüentemente encontrado como contaminante de uvas, vinhos e suco de uva, sendo considerada uma das micotoxinas mais prejudiciais para a saúd... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Plantas alimentícias não convencionais (Pancs). Author(s): VIEIRA, M. do C.; ZÁRATE, N. A. H.; LEONEL, L. A. K. Repository: BDPA Publication year: 2024
Plantas alimentícias não convencionais (Pancs). Author(s): VIEIRA, M. do C.; HEREDIA ZÁRATE, N. A.; LEONEL, L. A. K. Repository: BDPA Publication year: 2020
Pedologia e SIG na estimativa de áreas de risco de contaminação por Schistosoma mansoni na Bacia do Rio Coruripe, Alagoas. Author(s): HASSUM, I. C.; VALLADARES, G. S. Repository: BDPA Publication year: 2006
O sorgo na alimentação humana. Author(s): QUEIROZ, V. A. V.; MENEZES, C. B. de; BARROS, F. A. R. de; MARTINO, H. S. D. Repository: BDPA Publication year: 2015
Análise sensorial de biscoitos com farinha de soja orgânica de cultivares especiais para a alimentação humana. Author(s): SANTOS, H. M. C.; OLIVEIRA, M. A. de; OLIVEIRA, A. F.; MANDARINO, J. M. G.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; OLIVEIRA, G. B. A.; LEITE, R. S.; MOREIRA, A. A.; SILVA, C. E. Repository: BDPA Publication year: 2010
Evolução do gênero Homo durante o quaternário nas condições ecológicas do Rift Africano. Author(s): MANTOVANI, L. E.; BRANCO, D. M.; FRITZSONS, E. Repository: BDPA Publication year: 2009

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