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Efeitos da oxidação induzida com permanganato de potássio na modificação do amido de milho ceroso. Author(s): LAZZAROTTO, S. R. da S.; SIQUEIRA, G. L. de A.; CORDOBA, L. do P.; HORNUNG, P. S.; LAZZAROTTO, M.; SCHNITZLER, E. O amido milho ceroso ?waxy? possui apenas amilopectina, conferindo vantagens em processos industriais. Foram analisadas quatro amostras de amido milho ceroso, uma nativa e três modificadas com permang... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
A hipótese abiótica como agente causal do amarelecimento fatal (AF) da palma de óleo (Elaeis guineensis Jacq.) no Brasil. Author(s): TEIXEIRA, W. G.; PINA, A. J. de A.; BOARI, A. de J.; MARTINS, G. C.; LIMA, W. A. A. de; MUNIZ, R. S.; GONCALVES, A. O.; CUBAS ENCINAS, O.; ARAUJO, A. C. de Repository: BDPA Publication year: 2017
Potencialoxi-redox favorável em resíduos sólidos de uvas processadas. Author(s): FABRICIO, M. F.; AGUSTINI, B. C.; MELLO, L. M. R. de; SILVA, G. A. da Este trabalho teve por objetivo determinar a concentração destes agentes Oxi-Redoxf e a diferença existente entre os resíduos sólidos de duas cultivares, considerando, em conjunto e separadamente, as... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Potencial Oxi-Redox favorável em resíduos sólidos de uvas processadas. Author(s): FABRICIO, M. F.; MELLO, L. M. R. de; SILVA, G. A. da Repository: BDPA Publication year: 2012
Effects of agricultural practices and fungicides on the management postharvest anthracnose and stem-end rot of mango. Author(s): BATISTA, D. da C.; ALVES JÚNIOR, M.; PERUCH, L. A. M.; BARBOSA, M. A. G. Anthracnose and stem-end rot are the main postharvest mango diseases in the Brazilian Northeast. In order to determine the incidence and prevalence of these diseases, near ripe (stage 3) Tommy Atkins... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Al2(SO4)3 alters the antioxidant mitochondrial metabolism of Botritys cinerea and optimizes the production of cellulose and oxidative degrading enzymes. Author(s): OLIVEIRA, M. de; SILVA, C. B. da; HELM, C. V.; ZANONI, P. R. S.; AUER, C. G.; MIGUEL, M. D. Abstract The enzymes produced by pathogenic fungi, especially Botritys cinerea, deserve specific attention due to the diversity of their applications, mainly in biofuel production, food processing, an... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Expeller pressing of passion fruit seed oil: Pressing efficiency and quality of oil. Author(s): ANTONIASSI, R.; WILHELM, A. E.; REIS, S. L. R.; REGIS, S. A.; FARIA-MACHADO, A. F. de; BIZZO, H. R.; CENCI, S. A. The passion fruit juice production generates around 70% of by-products comprising rind, seeds and arils that are commonly discarded. The seeds consist of 4% of fruit weight with the potential to produ... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Drying of arabica coffee and its effect on the gene expression and activity of enzymes linked to seed physiological quality. Author(s): CARVALHO, M. H. de; ROSA, S. D. V. F. da; COELHO, S. V. B.; GUIMARÃES, C. C.; MARTINS, R. de S.; CLEMENTE, A. da C. S.; PAIVA, L. V. The reduced longevity of coffee seeds has been attributed to their sensitivity to desiccation. Studies related to gene expression and enzyme activity in coffee seeds under drying are important for und... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Estabelecimento in vitro de meloeiro amarelo híbrido Goldex. Author(s): OLIVEIRA, F. I. C. DE; CARVALHO, A. V. F.; CARVALHO, A. C. P. P. de; ARAGAO, F. A. S. de Objetivou-se definir o tipo de explante e o procedimento de desinfestação mais adequados para estabelecimento invitro do meloeiro amarelo híbrido Goldex. Repository: BDPA Publication year: 2022
Estabelecimento in vitro de faveleira (Cnidoscolus quercifolius Pohl) sem espinhos. Author(s): RIBEIRO, J. M.; MELO, N. F. de; OLIVEIRA, V. R. de O objetivo deste trabalho foi estabelecer e multiplicar, sob condições de cultivo in vitro, um acesso de faveleira sem espinhos, visando alternativas para sua conservação e uso futuro. Para isso, segm... ... Repository: BDPA Publication year: 2022

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