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Consumo seguro de ovos e seus produtos. Qualidade de ovos frescos.

Repository: BDPA     Publication year: 2024

Introdução; Seleção de ovos; Acondicionmento de ovos; Incubação de ovos; Incubação natural; Incubação artificial; Recomendações finais. Técnicos responsáveis: Firmino José Vieira Barbosa, Raimundo Bez... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2004

Author(s): FONSECA, F. M. da; MAZZUCO, H.; RIGO, P. P.

Repository: BDPA     Publication year: 2018

Author(s): FEDDERN, V.; LANA, M. M.; MAZZUCO, H.

Hortaliça também combina com ovo. Omelete com espinafre. Salada com ovos cozidos. Shakshuka.

Repository: BDPA     Publication year: 2020

Author(s): VIOLA, T. H.; SOBREIRA, R. dos S.; WALTER, E. H. M.; DUARTE, S. C.; LIMA NETO, A. F.

A manutenção da condição natural de limpeza dos ovos desde o momento da postura até a comercialização é um desafio para produtores e técnicos, uma indicação simples e robusta de qualidade. Fezes, pena... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2020

Author(s): FIGUEIREDO, E. A. P. de

Repository: BDPA     Publication year: 2017

Author(s): BASSI, L. J.; ALBINO, J. J.

Repository: BDPA     Publication year: 2005

Projeto agroindustrial. Beneficiamento a seco de ovos.

Repository: BDPA     Publication year: 2023

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