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QUALIDADE e segurança do consumo de ovos. Consumo seguro de ovos e seus produtos. Qualidade de ovos frescos. Repository: BDPA Publication year: 2024
Caracterização microestrutural e físico-química de ovos comerciais revestidos com diferentes matérias-primas. Repository: BDPA Publication year: 2018
Hortaliça não é só salada: ovo. Hortaliça também combina com ovo. Omelete com espinafre. Salada com ovos cozidos. Shakshuka. Repository: BDPA Publication year: 2020
Ovos limpos nos galinheiros caipiras. A manutenção da condição natural de limpeza dos ovos desde o momento da postura até a comercialização é um desafio para produtores e técnicos, uma indicação simples e robusta de qualidade. Fezes, pena... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Os ovos que consumimos. Repository: BDPA Publication year: 2017
AGROINDÚSTRIAS para o beneficiamento a seco de ovos. Projeto agroindustrial. Beneficiamento a seco de ovos. Repository: BDPA Publication year: 2023
Análise de investimentos e de custeio para adequação de granja de produção de ovos comerciais de pequena escala para obtenção e manutenção do registro de granja. Repository: BDPA Publication year: 2019
BPP ovos: unidade de referência tecnológica em granja de pequena escala de produção como instrumento de transferência de tecnologia em boas práticas de produção de ovos comerciais. Repository: BDPA Publication year: 2018
Custo de produção de ovos. Repository: BDPA Publication year: 2008
Considerações técnicas sobre a incubação de ovos de galinhas. Introdução; Incubação natural; Incubação artificial; Ovos fecundados; Ovoscopia; Eclosão; Legislação; Considerações finais. Repository: BDPA Publication year: 2019

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