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Potencial Oxi-Redox favorável em resíduos sólidos de uvas processadas. Author(s): FABRICIO, M. F.; MELLO, L. M. R. de; SILVA, G. A. da Repository: BDPA Publication year: 2012
Resíduos sólidos de uva e compostos com capacidade oxi-redox favorável. Author(s): FENSTERSEIFER, M.; AUGUSTINI, B. C.; NALIN, R.; MELLO, L. M. R. de; SILVA, G. A. da O objetivo deste estudo foi determinar a diferença existente entre os resíduos dos cultivares Isabel, Niágara, Chardonnay, Pinot Noir e uma mistura de cultivares em relação à concentração dos agentes... ... Repository: BDPA Publication year: 2011

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