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Extensão da conservação pós-colheita de peras "Yali". Author(s): ANTONIOLLI, L. R.; CZERMAINSKI, A. B. C. As peras asiáticas são cultivadas há séculos na Ásia. Esses frutos são também conhecidos como peras orientais, peras chinesas, peras japonesas ou nashi. De maneira geral, as peras asiáticas podem ser... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Avaliação do pré-tratamento osmótico na desidratação de peras. Author(s): HOFFMANN, J. F.; MARCO, D.; ANTONIOLLI, L. R. Este trabalho teve como objetivo o estabelecimento de um pré-tratamento osmótico no processo de desidratação de peras ?Packham?s Triumph?. Os frutos foram lavados e sanitizados em solução de hipoclori... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Caderno de escrituração para a produção de pera: ferramenta de apoio para utilização do sistema GestFrut_Pera. Author(s): LAZZAROTTO, J. J.; FIORAVANÇO, J. C. Em um contexto de negócios cada vez mais competitivo, a utilização de ferramentas adequadas de gestão torna-se imprescindível para garantir a competitividade e a sustentabilidade das atividades agrope... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Pera: perspectivas de produção e conservação pós-colheita. Author(s): ANTONIOLLI, L. R. A produção mundial de peras no ano de 2008 foi superior a 21 milhões de toneladas, incluindo as peras europeias, asiáticas, rústicas e híbridas. Nesse ano, a China despontou como maior produtor mundia... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Produção e importação Brasileira de pera no período de 2001 a 2012. Author(s): FIORAVANÇO, J. C.; OLIVEIRA, P. R. D. de Repository: BDPA Publication year: 2014
GestFrut_Pera: sistema para avaliações econômico-financeiras da produção de peras. Author(s): LAZZAROTTO, J. J.; FIORAVANÇO, J. C. O Sistema GestFrut_Pera, desenvolvido pela Embrapa Uva e Vinho, possibilita efetuar estimativas e análises econômicas e financeiras de diferentes sistemas de produção de pera, incluindo as fases de pr... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Armazenamento de peras "Ya Li" sob refrigeração e atmosfera modificada. Author(s): SANTANA, V.; ROSS, L.; FERREIRA, W. A.; FIORAVANÇO, J. C.; ANTONIOLLI, L. R. O objetivo deste trabalho foi prolongar o período de conservação de peras ?Ya Li? por meio da utilização de atmosfera modificada passiva (AM). Os frutos foram colhidos em pomar localizado em Farroupil... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Pera 'ipiguá'. Author(s): OLIVEIRA, R. P. de Repository: BDPA Publication year: 2015
Atributos de diferenciação de valor da pera 'Hosui'. Author(s): OLIVEIRA, T. de; OLIVEIRA, S. L. de; WATANABE, H. S.; GUTIERREZ, A. de S. D.; ANTONIOLLI, L. R. A publicação traz a metodologia desenvolvida para a determinação dos atributos de qualidade que contribuem para a diferenciação de valor da pera ?Hosui?. Como resultado, apresenta uma escala de avalia... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Organização do Banco Ativo de Germoplasma de Pera (BAG-Pera) utilizando marcadores moleculares SSR. Author(s): LONGHI, P.; BREMM, C.; ARAÚJO JÚNIOR, A. T. de; OLIVEIRA, P. R. D. de Repository: BDPA Publication year: 2013

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