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Reaction of arracacha genotypes to the root soft rot caused by Pectobacterium chrysanthemi. Author(s): HENZ, G. P.; REIFSCHNEIDER, F. J. B.; SANTOS, F. F. dos Repository: BDPA Publication year: 2005
Mandioquinha salsa: sabor único e delicado. Author(s): SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M. Como comprar; Como conservar; Como consumir; Dicas; Receitas. Repository: BDPA Publication year: 2009
Avaliação de acessos do banco de germoplasma de mandioquinha-salsa da Embrapa Hortaliças para resistência a Meloidogyne spp. no campo. Author(s): CHARCHAR, J. M.; SANTOS, F. F. dos; MOITA, A. W. Repository: BDPA Publication year: 2007
Danos causados pelo impacto de queda na qualidade pós-colheita de raízes de mandioquinha-salsa. Author(s): HENZ, G. P.; SOUZA, R. M.; PEIXOTO, J. R.; BLUMER, L. Repository: BDPA Publication year: 2005
Formas de apresentação e embalagens de mandioquinha-salsa no varejo brasileiro. Author(s): HENZ, G. P.; REIFSCHNEIDER, F. J. B. Repository: BDPA Publication year: 2005
Atividade antioxidante e fitoquímicos em frutos de physalis (Physalis peruviana, L.) durante o amadurecimento e o armazenamento. Author(s): SEVERO, J.; LIMA, C. S. M.; COELHO, M. T.; RUFATO, A. de R.; ROMBALDI, C. V.; SILVA, J. A. Com o objetivo de avaliar o teor de compostos fitoquímicos (carotenóides e fenóis totais) e a atividade antioxidante, utilizando o radical ABTS, durante o madurecimento e o armazenamento, frutos de ph... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Aspectos técnicos da cultura da fisalis. Author(s): RUFATO, L.; MUNIZ, J.; KRETZSCMAR, A. A.; RUFATO, A. de R.; GATIBONI, L. C. A fisalis (Physalis peruviana L.) é uma solanácea que atualmente vem sendo enquadrada no grupo de pequenos frutos. O fruto in natura é consumido no Brasil como exótico, de preço bastante elevado. Cont... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Avaliação física, química e fitoquímica de frutos de Physalis, ao longo do período de colheita. Author(s): LIMA, C. S. M.; GALARÇA, S. P.; BETEMPS, D. L.; RUFATO, A. de R.; RUFATO, L. Physalis peruviana L. é uma espécie que vem sendo incorporada em plantios de pequenas frutas. Esta frutífera é tratada como anual, e o principal método de propagação é por sementes. Seu cultivo aprese... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Carrot losses in primary production: a study case in Federal District, Brazil. Author(s): LANA, M. M. Carrot loss at primary production comprises the loss that occurs during the harvesting and during the preparation of the produce for the market in the packing house. In this research it was estimated... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Bioactive compounds of Eugenia punicifolia fruits: a rich source of lycopene. Author(s): BRAGA, E. C. DE O.; PACHECO, S.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; GODOY, R. L. de O.; JESUS, M. S. C. de; MARTINS, V. DE C.; SOUZA, M. DA C.; PORTE, A.; BORGUINI, R. G. This work aimed to characterize some of the bioactive compounds of Eugenia punicifolia (Kunth) DC. fruit to enhance the knowledge of its functional potential. Ripe fruits were collected from the resti... ... Repository: BDPA Publication year: 2023

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