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Hortaliça como comprar, conservar e consumir: pimenta dedo-de-moça. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Bolo de chocolate com calda de dedo-de-moça. Cuscuz à paulista de frango. Repository: BDPA Publication year: 2021
Escala de notas para avaliação de antacnose em frutos de pimenta dedo-de-moça a campo. Repository: BDPA Publication year: 2009
Caracterização da variabilidade genética de populações locais de pimenta dedo-de-moça, utilizando marcadores RAPD. Repository: BDPA Publication year: 2008
Processamento de "Pimenta Dedo-de-Moça" (Capsicum baccatum var. pendulum) em conserva. Repository: BDPA Publication year: 2006
'BRS Mari': nova cultivar de pimenta dedo-de-moça para processamento. Repository: BDPA Publication year: 2009
Promoção de crescimento e biocontrole de meloidogyne incognita em pimenta´dedo-de-moça´por rizobacterias em condições de casa de vegetação e campo. Repository: BDPA Publication year: 2015
Determinação da maturidade fisiológica de sementes de pimenta dedo de moça Capsicum baccatum var. pendulum. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade fisiológica de sementes de pimenta da espécie C. baccatum var. pendulum obtidas de frutos em diferentes estádios de maturação. Repository: BDPA Publication year: 2015
Avaliação morfológica e colorimétrica de diferentes grupos varietais de pimenta Capsicum sp. O objetivo deste estudo foi as caracteristicas morfológica e colorimétrica de cinco grupos varietais de pimentas Capsicum; Maria Bonita, Dedo-de-moça, Bode, Malagueta e Habanero. Repository: BDPA Publication year: 2024
Meiose e viabilidade polínica em linhagens avançadas de pimenta. Doze linhagens de pimenta, incluindo exemplares do tipo Jalapeño (CNPH 2862, CNPH 2864), Dedo-de-Moça (CNPH 1397, CNPH 0039, CNPH 0053), Cmbuci (CNPH 0283), Peixe-Boi (CNPH 0434), Falsa Cumari (CNPH 3... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Espécies e variedades de pimenta. Pimentas são importantes para a produção de condimentos alimentares em função da cor, aroma e sabor dos frutos. A cor é determinada predominantemente por carotenóides. As diferenças no ardor (sabor, p... ... Repository: BDPA Publication year: 2006

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