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Author(s): CARVALHO, P. E. R. Nomes vulgares por Unidades da Federação: em Minas Gerais, assa-peixe, assa-peixe-do-roxo, cambará, candeia, pau-de-fumo, pau-toucinho, vassourão-da-folha-larga e vassourão-preto; no Paraná, pau-touci... ... |
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Author(s): TEIXEIRA, J. V.; CARVALHO, R. N.; EIFERT, E. da C.; BASSINELLO, P. Z. O objetivo deste trabalho foi avaliar algumas características físico-químicas de cultivares de feijão preto exigidas pela indústria de processamento de feijão e relacionadas com a qualidade. |
Author(s): TEIXEIRA, J. V.; EIFERT, E. da C.; CARVALHO, R. N.; BASSINELLO, P. Z. O objetivo deste trabalho foi avaliar algumas características de cultivares de feijão preto relacionadas com a qualidade de grão exigidas pela indústria de processamento de feijão, podendo assim estim... ... |
Author(s): CERDEIRA, A. L.; PARAIBA, L. C.; KATAGUIRI, K.; BOLONHEZI, D.; GOMES, M. A. F.; SPADOTTO, C. A.; FARJANI NETO, C.; MATALLO, M. B.; MOMM, H. The region of Ribeirão Preto City, southeastern Brazil, is an important sugar cane and recharge area for groundwater of the Guarany aquifer. This research was conducted to evaluate the potential conta... ... |
Author(s): SANTOS, A. C. F. dos; MARTINS, S. M.; SOUZA, T. L. P. O. de; FARIA, L. C. de; AGUIAR, M. S. de; MELO, L. C.; PEREIRA, H. S. O feijão (Phaseolus vulgaris L.) destaca-se como um dos pilares da dieta brasileira. É fundamental para a segurança alimentar e nutricional da população, sendo importante fonte de ferro e zinco. Dieta... ... |
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