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PROCESSAMENTO mínimo de vegetais.

A implantação de CCPs é um processo que traz novos desafios para as comunidades que nem sempre têm um estabelecimento para realizar suas atividades. Dessa forma, para que elas projetem e instalem uma... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2014

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Processamento mínimo de frutas e hortaliças.

Repository: BDPA     Publication year: 2011

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Processamento mínimo de produtos hortifrutícolas.

A pesquisa teve como objetivo estudar sistemas de processamento mínimo que permitam manipular e adaptar convenientemente as técnicas de conservação pós-colheita dos produtos hortifrutícolas, mais espe... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2011

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Processamento mínimo de milho verde.

O processamento mínimo (PM) é uma tecnologia que visa oferecer produtos de conveniência aos consumidores e que possibilita agregação de valor aos produtos hortícolas. No caso do milho verde, é possíve... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2015

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Processamento mínimo de vegetais.

Repository: BDPA     Publication year: 2009

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